中国食品安全报网讯（高启霞 记者 黄永建）近日，太原市小店区食安办召开落实食品安全属地管理责任平台使用培训会，太原市小店区食品安全委员会办公室、各街乡食安办负责“两个责任”工作的食品安全员参加培训。

小店区食安办工作人员针对当前“平台”建设使用的流程，就该平台的应用、操作及注意事项展开了详细讲解，并向街乡食品安全员解释了包保数据录入、删除的流程。要求街乡食品安全员完成数据录入维护，及时更新包保数据。现场及时解答各街乡食安办操作中遇到的疑难问题。

区食安办强调，各街乡要进一步强化思想认识，深化培训学习，做到熟练掌握平台及移动端应用，确保包保工作常态化开展，进一步推动效率再提高、督导工作再提速。各街乡要建立完善的包保干部和包保主体动态管理制度机制，及时更新维护“三单一书”动态调整信息，确保获证食品生产经营者应包尽包、数据应录尽录。

下一步，区食安办将进一步贯彻落实食品安全“两个责任”要求，通过包保制度机制压紧压实地方属地管理责任，督促企业切实履行主体责任，从而真正实现末端发力、终端见效，守稳筑牢食品安全防线，为全区人民饮食安全保驾护航。