封面新闻记者 吴冰清

菜地里覆盖着黑色塑料布，掀开一看，里面都是盐渍青菜、萝卜等酸菜……2月6日，成都彭州市市场监管局执法人员在日常巡查中查封一个无证照非法酸菜加工场。

为保障广大消费者“舌尖上的安全”，结合“春雷行动2023”的开展，彭州市市场监管局在辖区内开展了持续摸排整治，特别是对无证无照食品生产经营场所和非法加工“小作坊”进行了严厉打击。2月6日，在彭州市丽春镇黄鹤村一院落门口，菜地里覆盖的黑色塑料布引起执法人员的关注。

黑色塑料布下，是5个大坑，坑内有盐渍青菜、萝卜等酸菜约10吨左右。

执法人员初查发现，该场所系彭州市某蔬菜种植农民合作社负责人谢某经营，从事盐渍蔬菜生产加工活动，其《营业执照》业务范围为蔬菜、农作物种植、贮存、保鲜、销售等，并未取得《食品生产许可证》。

彭州市市场监管局执法人员现场依法对其非法经营的厂房实施了查封行政强制措施，并通知属地政府工作人员到场，要求当事人清理土坑内的酸菜，并将土坑回填，恢复原状。目前，该案正在进一步调查中。

“我们也提醒了属地政府工作人员，让他们加强村级包保责任的落实排查，同时，我们也会结合‘春雷行动2023’，加强摸排整治，对食品生产经营违法违规行为，一经发现严厉查处。”彭州市市场监管局相关负责人说。