大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享色泽金黄，咸香可口的“火腿肠面包”。

面包是孩子喜欢吃的美食，一般都是在面包店里买，款式多样，蓬松柔软，色泽诱人，不足就是价格贵点，可能料不够足。我家俩孩子喜欢吃火腿肠面包，火腿肠不够足，一个要6块钱，想想天气不好不愿意出去，自己在家做吧，10块钱能做7个。色泽金黄，孩子看着都直流口水，俩人7个不够分，吃得撑得慌。这款火腿肠面包，材料简单，家家都有哦。步骤详细，步骤详细，让我们可以一起看一下具体的制作步骤吧。

【火腿肠面包】

材料：面粉火腿肠

辅料：酵母粉纯牛奶

调料：玉米油食盐白糖

做法：

1. 在200克面粉中加入2克酵母粉，2克白糖

2. 再加入1克食盐，增加筋性，用筷子拌匀，加入200毫升温牛奶

3. 用筷子搅拌，打入一个鸡蛋，继续搅成面絮

4. 搅成没有干面粉的面絮，下手揉捏

5. 揉捏成面团，加入10克玉米油，黄油也是可以的，口感更好

6. 揉成光滑的面团，盖上盖子醒面40分钟

7. 醒发的面团揉成长条，用手揪成面剂，用刀切也是可以的

8. 全部揪好，在把每一个面剂，揉捏光滑

9. 盖上保鲜膜醒发15分钟

10. 火腿肠剥去肠衣，一分为二，用签子穿起来，用一次性筷子也是可以的，将面剂弄成椭圆形

11. 将面皮裹在火腿肠上，生坯制作完成

12. 全部做法放在烤盘上，盖上保鲜膜继续醒发40分钟

13. 取两个蛋黄，用勺子搅匀，均匀涂抹在火腿肠面包生坯上

14. 全部抹好，放进提前预热好的烤箱内，上下火180度烤制25分钟

15. 色泽金黄，时间到了美味即享

温馨提示：

1、 面粉中加入白糖，促进酵母粉发酵，加入食盐增加筋性

2、 温牛奶200毫升，不要烫的

3、 揉捏成面絮，加入玉米油10克左右，加入黄油也是可以的

4、 面团醒发40分钟，二次醒发15分钟，制作成生坯醒发40分钟

5、 抹上蛋液，蛋清留作它用

6、 上下火180度烤制25分钟

孩子都喜欢持面包，不用出去买了，在家自己做，还可以根据自己的喜好调整，想吃啥咱就加啥。可以收藏起来，孩子都喜欢吃这款火腿肠面包，也可以把火腿肠换成肉肠，香肠等等。按照上述步骤制作，百分百成功。色泽金黄，看着都直流口水，咸香可口的火腿肠和面包一起咬一口，太美味了，希望您能够喜欢。