极目新闻通讯员 赵连斗

“这包子味道真好，我一口气吃了三个，比起一般餐馆做的都好，生活好了，我们更安心在车站，把春运客运组织工作搞好。”2月7日，汉十高铁谷城北站客运班组9名值班人员个个乐呵呵地。

称她为编外“站长”一点也不过分，她虽然是铁路通过第三方“请”进来的车站炊事员，自从她到车站食堂来后，过去不爱到食堂吃饭的职工也都闻风而来，20多名员工对食堂饭菜没有一个说不。她就是十堰车务段谷城北站炊事员刘付华。

刘付华每天不仅变着花样加工各种各样美味可口的饭菜，她还很注重荤素搭配、颜色搭配、干稀搭配、营养调配，根据每个班组职工的口味，甚至按照每个职工的口味调整食谱。早餐面条、炒花饭、馒头、包子、油条，配上煎鸡蛋、酸辣藕丁等开胃菜；中午保持三菜一汤，两荤一蔬，排骨汤、鸡汤、蹄子汤等；晚餐稀饭、馒头、油炸馍、锅盔馍、炒菜等。刘师傅每天总是想方设法让职工吃好。客运二班有两位老职工牙齿不好，吃锅盔馍不方便，她就专门为他们准备米饭和炒菜。客运一班有一位职工希望炒菜里适当放点醋，但是有些职工又不愿意吃醋，刘师傅就在出锅时，留一份菜再添加一点醋，单独为这名职工留着。虽说是众口难调，刘师傅专注用心，满足了不同职工的口味需求。“我承担了这份工作，就要把他们当我的亲人对待，职工们才不会把我当外人看待。我尽力让每位职工都吃的舒服。”刘付华信心满满。

这个车站是十堰车务段管辖的一个三等客运小站，现有28名干部职工，包含值守人员在内，每日办理客运列车30多趟，高峰期办理高铁40多趟。节前日发送旅客1000人次左右，到达旅客2000人次以上。车站客运分两个班组，轮流倒班，全天候开站迎接旅客出行以及铁路施工作业。日常车站用餐人员均在15人左右，春节期间加上包保人员、志愿者以及施工人员，用餐人员达到30余人。“车站做饭就我一人，虽然工资不多，我感觉车站这帮子职工素质都很高，大家都能相互理解、包容，做饭也很开心。为了保证职工一日三餐都能吃好喝好，我晚上就住在车站，每天早上5点就得起床做饭，职工们服务旅客，我为他们服务也是值得的。”刘付华说：“一个好的炊事员，就是一个战斗力和凝聚力，职工吃好了，心情好了，我的工作也好开展。刘师傅人很勤劳，食堂里大大小小的事我想到的她早想到了，我没想到的她也替我想到了；逢年过节她都安排的美美的，基本就不让我们操心。刘师傅称得上是我们车站的半个站长，我很放心。”车站站长安涛感激的说。

刘师傅为满足职工的不同口味，她还主动跟职工交流，了解职工的需求，根据职工的口味上菜，职工们吃得都很满意。自从她担任炊事员岗位工作以后，车站职工病事假也减少了35%，在食堂就餐人员达到100%，而且客运服务工作旅客投诉问题还下降了17%。