近日，乐至县市场监管局结合“春雷行动2023”执法行动及“两个责任”工作，组织开展春节期间食品安全专项检查。

执法人员分片区、分环节对辖区内大型商超、餐饮单位、农贸市场、旅游景区等重点场所，对腌腊制品、冷冻食品、酒水等重点品种进行了拉网式排查。要求食品生产经营单位要严格落实企业主体责任，建立健全食品安全管理制度，按规定配备食品安全总监或食品安全员，开展食品安全自查；要履行进货查验制度，收集供货商资质、食品检验报告等资料，做到来源可追溯，去向有记录；要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作，确保每日问题立即解决，每周问题及时处理，重复问题不再出现。

下一步，乐至县市场监管局将进一步加大食品生产经营单位检查力度，畅通投诉举报渠道，加强靶向抽检，严厉查处假冒伪劣食品、“三无食品”，保障春节及全国两会期间食品安全，让广大群众买得放心、吃得舒心。（作者：吴维 记者程伯全 校对：陈瑷）