为进一步加强食品安全监管，提升食品安全保障水平，自“春雷行动2023”执法行动开展以来，四川省邛崃市临邛市场监管所紧紧围绕“护民生，保安全，助力高质量发展”主题，以食品安全“两个责任”落地落实为抓手，严格贯彻落实“四个最严”重要要求，着力整治食品安全领域违法行为。

一是明晰主体，紧盯责任人。坚定不移落实食品安全“两个责任”工作，对违反食品安全规定的企业，依法依规追根溯源，处罚到具体的人。同时坚持具体案例具体分析，对典型性、危害大、有目的、有预谋的违法行为重处重罚，对系统性、广泛性、非主观故意的违法行为惩教结合、助企纾困，持续优化营商环境。

二是统筹兼顾，查摆全链条。以春节、元旦等“节令食品”、热销食品生产经营单位为重点关注对象，从生产、餐饮、销售环节全链条视角出发进行专项检查，严厉打击生产销售三无食品、过期食品、抽检不合格食品，以及餐饮单位使用不合格食品原料，火锅底料添加非食用物质等违法行为。

三是与时俱进，聚焦新业态。在特殊食品领域，重点整治生产经营未按规定注册（备案）、未按注册（备案）的产品配方和生产工艺等技术要求组织生产、食品标签（说明书）涉及疾病预防和治疗功能、夸大宣传、非特殊食品声称具有特定功能等违法违规行为。

据了解，自“春雷行动2023”执法行动开展以来，临邛市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续对临邛辖区食品生产经营单位开展“可视、有感”专项检查，共出动执法人员38人次，共查办食品领域违法案件8件。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）