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吃菱角的季节到了

日期: 来源:甬派客户端收集编辑:甬派客户端

郑龙章在水塘中采摘菱角。

风起菱角香。时值处暑,正是菱角成熟和采收的季节。

8月24日上午,记者来到宁波江北区慈城镇半浦村。蓝天白云下,村民们正身穿防水裤“扎”在水塘里,于满目碧叶中采摘菱角,构成了一幅生动的水乡丰收图。

只见他们娴熟轻巧地提起整株植物,摘下成熟菱角后,再将植株放回水中。当手中的菱角握不下时,他们双手一抛,便将菱角稳稳地丢进了近处漂浮的水盆中。

不到一小时,大水盆里就放满了青中泛黄的新鲜菱角。

菱角丰收。方舟 张凯凯/摄

“我在村里承包了20多亩水塘,专门种牛角菱。相较于普通红菱,牛角菱吃起来更加脆甜。”半浦村“菱角大户”郑龙章边忙边介绍。

他告诉记者,菱角种起来简单,但对水质的要求相对较高,“我们几乎每周都要换一次水,还在水里养了黑鱼和鲫鱼,用来净化水质。”

郑龙章在水塘中采摘菱角。

半浦村的菱角,是村党支部书记陈卡男在2014年引进来的。起初,听说菱角遇水就生,十分好种植,陈卡男便试着在自家2亩水塘里试种。

这一试,便试出了名堂。第二年开始,陈卡男将菱角种子分给村民,越来越多的村民开始尝试种植菱角。后来,村里的江北灌浦家庭农场的菱角水塘还被认定为无公害基地。

菱角丰收。

眼下,半浦村100多亩的菱塘已陆续进入采摘期,一直可以采摘到9月底。受天气影响,今年菱角产量有所下降,亩产在1000公斤左右。“目前每天可以采摘50多公斤,进入旺季后,采摘量将翻倍。”陈卡男说。

(本文图片均由方舟 张凯凯/摄)

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