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来源:运城市场监管收集编辑:运城市场监管
根据食品安全“两个责任”机制工作要求,2月14日,万荣县副县长史志国深入示范幼儿园、示范初级中学、北解实验小学,督导食品安全“两个责任”机制落实情况。县市场监管局党组书记、局长王锴,县教育局党组书记、局长黄俊才参加。
在学校食堂,史志国根据四方面23项清单现场检查督导,重点查阅了“三本”台账和食品安全“两个责任”机制建立情况;检查了食堂组织机构、岗位职责、管理制度、采购协议、食品进货台账、每周食谱、餐具消毒等资料,并实地查看环境卫生、食品留样、物资储藏、燃气报警装置等情况。
史志国强调,食品安全无小事,各学校要严格落实食品安全第一责任人主体责任,坚决按照“四个最严”要求,推进食品安全“两个责任”机制落地落实落细。继续做好“日管控、周排查、月调度”记录和执行工作,严格落实工作制度,全面消除食品安全风险隐患。(供稿:万荣县市场监管局)