登塘菠萝迎来采摘期。

一菠多味”的菠萝宴引人关注。

   　“小菠萝”有着“大文章”。4月27日，潮安区登塘镇首届以“弘扬工匠精神，赋能乡村振兴”为主题的“菠萝文化周”在该镇乡村振兴农特产品推广中心拉开序幕。

　　活动以“五一”劳动节为契机，以菠萝为载体，打造菠萝文化周，旨在展示农产品价值和深挖旅游业内涵，弘扬登塘镇菠萝文化和劳模工匠精神，同时为本地果农搭建促销平台，进一步促进农旅经济融合发展。

　　菠萝水果茶、菠萝果冻、菠萝脆脆卷、菠萝牛肉粒……在活动现场，“一菠多味”的菠萝宴引人关注。这是由登塘镇的美食爱好者通过不同方式将菠萝制成各类美味佳肴，解锁了新吃法。美食爱好者周女士为活动带来了多道拿手的菠萝特色菜，她表示：“多次参加登塘镇乡村振兴人才驿站举办的厨师技能培训班，可算是学以致用了。”

　　记者了解到，近几年来，登塘镇通过驿站培训“育”人才，积极解决涉农产业发展中遇到的各类问题，帮助群众真正实现在家门口就业和创业，为旅游产业输送了劳动力，进一步提升旅游业服务水平，助力乡村振兴。

　　在活动现场，不仅能品尝特色菠萝美食，还可邂逅陶瓷艺术之美、感受农耕文化魅力。同时还邀请“网红”达人亲临登塘镇农产品直播间，开展公益带货，助力乡村振兴，让更多人能品尝到登塘镇菠萝特有风味。

　　据悉，本届菠萝文化周将举办到5月3日结束。文化周以宣传推广登塘菠萝为主线，结合电商直播，通过“线上+线下”的形式，陆续开展“电商直播”“美丽登塘”抖音号主题短视频展播、“菠萝宴”美食、陶瓷体验课等一系列精彩纷呈的活动，形成“特色农产品+乡村美食+旅游体验”为一体的盛会。

　　接下来，登塘镇将继续充分利用独特的自然资源优势和区位优势，因地制宜大力发展菠萝产业，让“登塘菠萝”这一“金字招牌”打亮打响，以农业发展助力乡村振兴，助力区域经济高质量发展。

（潮州日报记者 黄琼）