中国食品安全报网讯（记者 黄永建）为切实保障在校师生饮食安全，严防严控食品安全风险，12月26日，大同市市场监管局党组书记、局长杜福一行深入山西通用航空职业技术学院就食品安全“两个责任”落实情况进行督导调研。市市场监管局四级调研员宋必伟及相关科室人员参加。

督导组认真查阅了山西通用航空职业技术学院食品安全校长负责制等相关制度的建立、落实情况，就学校食堂进货台账、餐厨人员操作规范、工作人员内部管理、明厨亮灶、后厨环境卫生、食品留样等方面进行了实地检查。

杜福强调，校园食品安全事关师生身体健康，大意不得，要严格执行食品安全“四个最严”要求，认真落实校长负责制，在坚持常态化管理的同时，多管齐下、从严管控、源头治理，严防严控食品安全风险。要加强日常监管和抽检监测，及时发现风险隐患并督促整改到位，牢牢守住食品安全底线，确保“两个责任”督导见实见效。

山西通用航空职业技术学院党委副书记、院长阎雷表示，一直以来，学院都特别重视校园食品安全，下一步将继续按食品管理制度体系，严格规范食品安全，不断完善校园食品安全工作机制，压实校园食品安全主体责任，通过督导促进提升校园餐饮服务食品整体安全水平。