采集鲜菜 常建忠 摄

荣成市地处山东半岛的最东端，是一个三面环海的海滨城市，海岸线绵延500多公里，分布着10余个海湾，有着极为丰富的水产资源，是我国江蓠菜的主要产地之一。

江蓠菜，又名“龙须菜”“石花菜”“发菜”“线菜”等，属多年生藤状攀缘植物，其鲜菜主要用于喂养鲍鱼，加工后也是人们餐桌上的一道美食。自然生长的江蓠菜，在我国的产地主要在南海、东海和黄海。荣成是黄海江蓠菜的主要产地，养殖面积达到2.5万亩，年产鲜菜25万吨。近年来，随着江蓠菜经济价值的大幅提高，荣成沿海普遍实行海带和江蓠菜轮养。每年春夏季节，沿海渔民边收海带，边挂养江蓠菜，实现了养殖生产的无缝衔接和养殖水域的最大化利用，生产期长达五六个月。进入夏季，海水温度升高，江蓠菜快速长成，渔民们把幼苗夹在养殖绳上，放入海水里自然生长，一般在12天左右即可长成。其加工过程也不复杂，主要是把鲜菜从养殖绳上取下来，把鲜菜直接打包。

剥离鲜菜 常建忠 摄

作为荣成市民和一名摄影爱好者，我常年目睹渔民种植、收获江蓠菜的场景。每年从5月份开始，我便背上相机，到成山、俚岛、寻山等沿海海湾采风，记录渔民养殖加工江蓠菜的过程。他们每天凌晨两三点钟就开始生产作业，夹苗、挂养、采集、运输和加工，一直劳作至下午夕阳西下。在海上和陆地，到处都是来来往往收割海菜的渔船和渔民忙碌的身影。美丽动人的画面自然吸引了广大摄影爱好者的青睐，他们纷纷架起“长枪短炮”和无人机，把渔民劳作的身影、丰收的喜悦，悉数收入镜头中。

我在拍摄中交替使用24-70mm和70-200mm两种镜头，除了记录火热的劳作场面外，还注重观察渔民们精神面貌的变化，比如年轻渔民的着装打扮。此外，渔民之间互相帮助的感人瞬间也是我的拍摄重点。荣成江蓠菜养殖生产采集过程，不仅成为摄影的一大热门题材，更是一首对劳动美的生动赞歌。（文/常建忠)