中国食品安全报网讯（贾燕兵 记者 黄永建）春节假期，为全力保障人民群众舌尖上的安全，忻州市市场监管局主动作为，坚决贯彻落实市委市政府工作部署，多次召开党组会议和专题会议，确保春节期间抓紧抓实景区食品“保质稳价”工作及特种设备安全工作落实到位。

忻州市市场监管局督导组对忻州古城景区食品餐饮店铺开展督导检查。

1月25日，忻州市市场监管局督导组对忻州古城景区食品安全和特种设备安全进行督导。先后到庆丰园、潮汕牛肉火锅餐饮店、原平锅盔等经营单位进行督导检查，就从业人员健康管理、食品原料索证索票购进登记、餐饮具清洗消毒、食品安全员配备等提出改进意见。要求食品生产经营者切实履行主体责任，严格进货查验，按要求储存，确保食材可溯源；要做好加工过程控制，保证烧熟煮透；要做好餐饮具清洗消毒和后厨清洁，保证卫生安全。

忻州市市场监管局督导组对忻州古城景区特种设备安全开展督导检查。

据统计，节日期间，忻州市市场监管局共派出7个督导组，分片深入各县（市、区）开展督导检查，组织春节食品专项抽检100批次，多渠道发布春节食品安全消费提示，组织人员积极开展“你点我检”等抽检活动，确保全市人民度过安全快乐祥和的春节假期。