9月4日，资阳市委常委、政法委书记杜德清到包保学校－安岳县兴隆中学、安岳县幼儿园督导秋季开学校园食品安全工作。市市场监管局党组书记、局长容弟斌一同督导。

杜德清认真查看学校食堂环境卫生、明厨亮灶建设、“三防”设施等情况，与校长、食品安全管理员亲切交谈，详细了解食品原材料采购、存放、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用、留样、营养搭配、人员管理培训、应急处置准备、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况。

杜德清充分肯定学校为秋季开学做的准备工作，他强调，学校食堂服务与食品安全工作是学校工作的重中之重，关系到师生身体健康和生命安全，学校负责人和食品安全员要扛起安全责任，把食品安全时时事事记在心上，严格按照食品安全管理流程，持之以恒把牢食材源头关、食品入口关，确保学校食品安全万无一失。市场监管部门要持续加强监督检查频次，及时消除校园食品安全隐患，确保全市师生吃得放心、吃得安心。

市市场监管局安全总监詹俊及相关科室负责人陪同督导。（作者：杨明峰 张韵 记者程伯全）