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来源：吉林日报收集编辑：吉林日报
清蒸鳌花、干烧鳊花、糖醋鲫花、干煎岛子、江水把蒿炖胖头……充满烟火气的宝藏美食，是专属于江城吉林的“舌尖记忆”，一筷一勺里的鲜咸酸甜，是让人心心念念、回味无穷的江城鱼味。
4月27日，“踏青品鱼·寻味江城”吉林市第十四届松花湖开江鱼美食节拉开帷幕，这场“美食盛宴”，通过直播推介、鱼市大集、非遗渔文化展示等多项活动向所有游客发出盛情邀请——欢迎来江城赏美景、品美食！
“这一口儿”鲜美的鱼味也吸引来中省直媒体和本市的各大媒体的争相报道，让江城鱼味彻底火“出圈”——
中央广播电视总台《新闻联播》报道
来源：吉林雾凇台