为认真贯彻落实《四川省食品安全条例》，进一步加强全市食品摊贩备案管理，规范食品摊贩经营行为，保障食品安全，8月18日，德阳市食品安全委员会办公室组织召开全市食品摊贩备案管理培训暨监管工作视频会议。各区（市、县）、乡镇（街道）食安办，市、县城市管理、卫生健康，市场监管部门分管领导、相关科（股）负责人等共230余人参加会议，市食安办副主任赵勇出席会议并讲话。

会上，宣贯解读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《四川省食品安全条例》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，对食品摊贩网上备案系统使用进行了培训，市城管执法局、市卫健委对德阳主城区流动食品摊贩及健康管理现状进行介绍，并就下步合理规范和开展联合治理作建议发言。

赵勇强调，食品摊贩监管工作关系到群众的饮食安全和城市市容市貌，要充分理解推动食品摊贩备案管理的目的和意义。一是加强宣贯培训。要认真领会今天会议精神，清楚各级工作责任，特别是乡镇（街道）要明确食品摊贩备案管理机构及具体工作，要利用各种会议，农村广播等载体加强宣传，营造良好的社会氛围，要针对食品摊贩从业人员开展培训，让其规范经营，守法经营；二是强化贯彻落实。乡镇（街道）要依法做好属地摊贩备案、信息统计与报告等工作，市场监管部门要做好摊贩经营食品质量安全监管，城市管理和卫生健康做好集中摊区划定、占道经营整治、从业人员健康体检等工作；三是严格督查考核。区（市、县）食安办要将食品摊贩备案及监管工作与落实“两个责任”工作有机结合，纳入对乡镇（街道）的食品安全党政同责考核，持续优化食品摊贩备案管理机制，加强宣传引导，注重风险隐患排查，汇集各方力量推进全市食品摊贩备案、监管工作取得新长效。（作者：王力平 记者程伯全）