在驿站老年餐桌的基础上,东湖街道积极动员社会餐饮单位加入养老助餐点“朋友圈”,辖区助餐温馨版图进一步扩大。日前,惠兰医院食堂、天地一家春、呷浪里3家餐饮店门前挂上了“老年餐桌”的牌子,成为东湖养老助餐大家庭的一员。
新增养老助餐点 形式多样 满足不同需求
2023年12月28日,东湖街道新增养老助餐点授牌仪式在惠兰医院举行。街道办事处副主任崔红英对辖区养老助餐点情况进行介绍,详细阐述了辖区养老助餐建设情况和工作思路,表达了街道对老年人饮食“一件事”的关心和决心。
仪式结束后,参会人员一同来到惠兰医院食堂参观。公示栏清晰张贴了食品经营许可证、食品安全承诺书、每周菜单等内容,厨师长还细心地摆放了“老年餐意见簿”。
青笋鸡片、粉条烧肉、虾仁蒸蛋、豆皮快菜、蒸南瓜、米饭、馒头……出餐区域摆满了各式菜肴和主食,色、香、味俱全,一份老年餐可以选择2荤2素1汤(粥)加主食,卫生健康分量足,22元/份的价格也很亲民。12名老年人代表认真品尝了助餐点的菜品和主食,详细询问了订餐方式、支付结算等问题,非常认可新增助餐点的服务质量。
3家新成员的加入,有针对性地克服了节假日无供餐、选择范围小等难题,为辖区老年人提供了多样化的选择及个性化的服务。东湖街道将围绕办老年“食”事,积极回应辖区老年群体养老助餐服务诉求与期待,继续扩大养老助餐点“朋友圈”,发展更加多元化的助餐方式,不断完善辖区养老助餐服务体系。
把“食”事办实 守护“舌尖上”的幸福晚年
惠兰医院食堂位于医院内部,距离周边的望京花园社区和望京花园东社区仅400米远,出社区径直走过去,在西门入口处可以看到温馨又显眼的“养老助餐领取通道”步行指引牌。食堂内设置了“老年餐桌”专区,周一至周日的11:40-12:30,老年人持养老助残卡就可以到此与医院职工错时用餐。
“我们是医院的内部食堂,主要保障医院职工用餐。因为距离社区较近,经常有老人来询问是否可以面向周边社区老年群体提供餐食,社区居委会也与我们联系表达了老年餐的需求,医院管理层很支持食堂发展助老便民业务。前两年,食堂面向周边社区老年人进行了小范围试运营,取得了较好的效果,也积累了一定的经验,我们想继续把老年餐这个好事办好。”
惠兰医院食堂负责人表示,2023年10月份,东湖街道召开了座谈会,积极与医院食堂等几家辖区餐饮单位洽谈,鼓励社会企业参与养老助餐服务,并高效办理完成了签约、备案、培训等程序。
北小河畔的天地一家春、望京花园西门的呷浪里(万榕餐饮),是周边群众认可度较高的中餐店,同样加入了东湖街道养老助餐点的“朋友圈”。“我们店在东湖经营了不少年,对这一片的居民有感情,为老年人做一些实事,是我们应该做的”,2家助餐点负责人表示。“呷浪里望京花园店正在进行厨房改造,我们考虑以养老助餐点为契机,与药膳协会合作,尝试开发老年营养餐,预计春节前推出”,万榕餐饮负责人补充道。