原标题：“探寻邳州‘三农’新质生产力”系列报道之二

骨肉相“链”

小满刚过，邳州牧源农业发展有限公司负责人鲍峰就好事连连，两个一茬能出笼5万羽白羽肉鸡的养殖大棚即将投入使用。

在邳州市邹庄镇小楼村，鲍峰的肉鸡养殖大棚共计有22个，所养殖的白羽肉鸡主要运往位于新河镇的润客食品有限公司进行宰杀和加工。

从养殖到宰杀，从初加工再到深加工，肉鸡全产业链的构建，是当地探索现代农业产业体系的鲜活实践。

邳州发挥润客、桂柳、正大等链主项目带动作用，通过强链补链延链，打通上下游关系，结合养殖产业特色，用新质生产力赋能乡村振兴，解决了农村养殖业遇到的布局散、链条短、销路窄等难题，打造三产融合新高地。

相依相“链”——产业培育新风景

5月21日，燕子埠镇韩寺村肉鸭养殖基地内，养殖大户王兆国正在查看新一茬肉鸭生长情况。听着棚里的鸭叫声，王兆国喜上眉梢：“我养殖了2个大棚的肉鸭，一年的收益能有40余万元。”

燕子埠镇党委副书记万水谈起镇里肉禽养殖的发展历程深有感触，与记者讲起了“一只鸭”带火一个镇的产业发展故事。

燕子埠镇地处高亢山区，此前就有农户养殖的传统，但都是单打独斗，既缺少技术经验，也没有固定销路。桂柳牧业集团的落户，打通了技术和销售“瓶颈”，形成配套服务，镇里积极引导村民和公司合作，采取“公司+农户”的模式实现共同发展。

王兆国亲身体会到养殖产业新模式带来的便利，“桂柳集团提供鸭苗和饲料，技术人员到场提供全程技术跟踪服务，并按期定价回收肉鸭，完全没有后顾之忧！”

从供应原材料到提供融资支持，桂柳、益客等链主企业与养殖户的关系相依相“链”，密不可分。

养殖户郁鑫也对此深有感触，他通过订单模式，与益客合作十多年，在其养殖棚内，4万多羽鸡苗刚刚补栏进舍，同步到货的还有7吨鸡苗饲料。“我们在一开始就把回收价格及饲料价格订好，不受市场行情影响，只要把鸡管理好就行了，利润有保障。”

让鸡鸭养得更好、卖得更俏，仍需补齐产业链。

新河镇副镇长吴振宇表示：“依托益客集团，我们准备筹建鸡苗孵化场和30万吨饲料厂。”

事实上，随着肉禽养殖、肉食品加工产业发展活力不断增强，无论是在新河镇还是燕子埠镇、邹庄镇，畜禽初加工、仓储保鲜、电商销售等依存产业发展的项目，都如雨后初笋般向产区聚集。

接“链”不断——智能养殖新理念

“在我们这里，每羽肉鸡从入厂便被植入芯片，全流程掌握其生产管理过程。”益客未来牧场养殖区负责人李森表示，益客集团开发的家禽智慧养殖物联网云平台通过对家禽生理与行为的监测，综合运用物联网、计算机仿真等先进技术，实现对规模化家禽养殖生产管理的全过程管控，让家禽养殖实现数智化转型。

牧场“上云”，正成为养殖企业“助推器”。在位于邳州高新区的正大食品（徐州）有限公司现代化生猪屠宰智能车间内，自动化、半自动化流水生产线正在满负荷运转。

“通过上马先进屠宰设备、智能机器人、研发内部控制系统等一系列‘智改数转’举措，进一步为企业发展赋能。”公司总经理王荣师介绍说。

有了智能化赋能，邳州养殖产业插上了“数字翅膀”，从饲养、屠宰、加工，每个环节都是“科技范”十足。

控制更方便——“技术人员只需操作自动化养殖生产线，上料、控温、控湿、分栏、排粪等各项工序实现全自动控制。”邹庄镇党委委员、副镇长石红卫对肉鸡养殖如数家珍。

喂养更生态——“以前处理鸭粪都是用水冲，现在直接用传送带运输到有机肥厂，进行二次加工做成肥料。”江苏燕龙生态农业科技有限公司副总经理梁龙霸娓娓道来。

加工更快捷——“流水线上，肉鸡分割不用人工参与，依次实现开膛、分割，速度快，切口整齐美观。”徐州润客食品有限公司行政经理张晴晴侃侃而谈。

通过转型升级实现高质量发展，让数字化为养殖产业链赋能。

据了解，邳州农业养殖从孵化到养殖，从饲料到屠宰，全面实现“养殖户——屠宰厂——加工厂”的“链”式经营运作模式，各个环节协同推进，每个环节都严格控制，打造高质量农副产品，让“邳州品牌”走进千家万户。

接二“链”三——三产融合新天地

作为一家从事肉鸡屠宰、养殖和冷藏加工的企业，益客集团从牧场到餐桌的一站式全产业链，在促进当地经济发展的同时，也带动了村民就业。

“生产线上的工人基本都是周边村民，一条线可用工600多人，每人每月至少能拿到5000元。”徐州润客食品有限公司行政经理张晴晴表示，待3条生产线陆续达产达效，将提供就业岗位2000个。

优化一产、壮大二产、激活三产，益客集团全产业链不断延长，生动见证了邳州的三产融合发展。

初夏时节，华灯初上，新河镇街道上人来人往。新河镇宣传委员赵宾宾指着街道上鳞次栉比的饭店、超市，语气中满是自豪，“最近几年，街道上饭店和超市晚上会营业到十一二点，来此消费的多是下夜班的工人。”

“随着益客食品在新河镇规模的扩大，外地返乡人员也成为就业主流群体。村集体通过入股等形式年均增收近400万元，村民年增收1.5亿元。”新河镇副镇长吴振宇如是说。

“链链”不舍，必有回响。三产融合带来的富民增收回报不止于此。

数据显示，2023年，新河镇肉鸡养殖产业融合发展带动货车司机等服务人员收入2000万元；带动周边八路、土山、碾庄等9个镇建设智能化肉鸡养殖棚舍120座，每年可增加肉鸡出栏量1600万羽……

类似的产业融合故事还在邳州各地上演。桂柳牧业集团邳州天成食品有限公司总经理陈龙威介绍：“该公司二期厂房建成之后能实现屠宰肉鸭5000万只以上。下一步发展熟食、羽绒制品等配套产业，在实现产业融合发展的同时，扩大当地群众就业。”

引进一个企业、带动一条产业、致富一方百姓，邳州正加速推进农村一二三产业融合发展，打造高品质、优民生、有口碑的乡村养殖特色产业，融出一片产业兴旺、物阜民丰的新天地。

徐州日报记者 张德鹤 王彬 周双双