一池睡莲始盛开，千娇百媚入画来。

连日来，位于北仑郭巨街道的60余亩香水莲花竞相绽放，构成一幅绝美的田园画卷，引得游客纷至沓来。

香水莲是睡莲科水生宿根草本植物，经过培育，如今有金、黄、紫、蓝、赤、茶、绿、红、白等九大色系，故又名“九品香水莲”。

“现在盛开的是紫色和蓝色的香水莲花，接下来随着气温进一步升高，不同颜色的香水莲将陆续开放，能从6月中下旬开到10月初。”宁波莲韵生技农业发展有限公司负责人江海燕告诉记者，现在是香水莲花第一波盛开期，这种香水莲花不仅赏心悦目，而且全株都可食用。

走进香水莲园，记者眼前一亮！紫色、蓝色、粉色……颜色各异、千姿百态的香水莲花在莲园的池塘里错落有致地盛开着，淡雅的清香在空气中飘浮，人在花间走，不觉心旷神怡。

“等黄色的香水莲花盛开，我们就要开始大面积采摘了。”江海燕告诉记者，与一般观赏莲花不同，香水莲花全株可以食用，开发价值很高，而其中黄色的香水莲花口感最好，经济价值最高。

“新鲜采摘下来的香水莲花一部分拿来直接烘干做成莲花茶，另一部分全株花可以拿来提取精华液，开发成纯天然的女性护肤品、精油手工香皂等。”江海燕表示，60亩的莲花池可以生产100万朵香水莲花，经济价值可达200万元。

与此同时，该公司还把此地打造成市民休闲纳凉赏花的一个打卡地，引入了亲子活动、露营和研学等项目，“香水莲花海”变成了实实在在的经济效益，助力乡村振兴。

“这片香水莲花池是郭巨打造美丽乡村的项目之一，现在已成为郭巨的一大景观亮点。”郭巨街道发展服务办公室副主任陈乙丁介绍，香水莲园集生态观光旅游、休闲娱乐和农业体验为一体的综合度假庄园已初现雏形，为当地农旅结合探索出一条新路子。