日期：
来源：文化艺术报收集编辑：文化艺术报
文化艺术网-文化艺术报讯（通讯员 张茹）近日来，汉中市城固县三合镇余观村的豇豆迎来了丰收季，村里的村民们也抢抓好天气，抓紧采摘，晾晒成干豇豆。
余观村位于汉江河南岸，土地肥沃、水源充足、光照充沛，适宜种植各季时令蔬菜。而豇豆生长周期短、产量高，市场价格稳、经济效益快，豇豆干也更加耐储藏，价格也更客观。所以，余观村几乎家家每年都种植豇豆，制作豇豆干。
走进田间地头，嫩绿的豇豆挂满了架子，果实累累，长势喜人。村民们穿梭在田间地头采摘豇豆，满脸都是丰收的喜悦。
在豇豆晾晒场地，村民们将刚好采摘好的鲜豇豆进行水煮，通过高温焯水、在晾晒场进行摆置后储存在保鲜袋里待卖个好价钱。
脱贫户余德祥说：豇豆成熟了，如果不及时采摘就会长老。为了卖个好价钱，他决定把豇豆制成干豇豆。
“豇豆种植是我们村的主导产业之一，今年全村种植面积大约85亩，按每亩6000元的经济效益来算，全村豇豆经济效益达到50万元以上，群众收益好了，我们村上的工作也就好做多了。往后，我们还要在村集体经济增收上多想办法，争取带动群众增收更多，这就是我们的目标和任务！”余观村支部书记说道。
下一步，三合镇将紧盯重点任务，落实落细“用勤劳双手将家园建设得更加美丽暨五大行动”举措，实施全产业链建设行动，不断带动全镇各村实现“村村有产兴业、户户有业增收”。