2月14日，江油市委统战部召开“江油肥肠”产业民营企业座谈会，与“江油肥肠”产业相关民营企业家代表“面对面”交流，倾听企业心声，共商产业发展大计。市委常委、统战部部长、市总工会主席黄丽琴出席会议。

会上，市肥肠协会汇报了近年来江油肥肠企业发展、肥肠产业提质扩面等方面工作开展情况。江油川罗科技有限公司、四川国程生态农业有限公司、四川翔风科技有限公司、江油小愚娘食品有限公司、四川陈小妞食品有限公司等5家“江油肥肠”民营企业分别就企业发展、产业互补、未来规划等方面进行了交流发言。

据悉，“江油肥肠”历史悠久，源于唐代、兴于清末、盛于改革开放，现已成为远近闻名的江油招牌菜。随着烹调技艺的不断创新和改进，江油肥肠系列菜品已有20余道，先后在央视《风味人间》《味道》《早餐中国》等多个美食栏目中特别推荐，已在全国观众中留下了深刻的“江油记忆”。

会议指出，“江油肥肠”是广大食客的“江油记忆”，也是江油对外展示的一张城市名片。企业家们要充分认清产业发展形势，准确把握疫情后经济快速复苏的窗口期，坚定发展信心和决心，推动企业做大做强。要深入思考产业发展带来的富集效应，引导产业聚集赋能发展，同步要维护好“江油肥肠”名片，加强行业自律，保障食品安全，促进肥肠产业规范化、标准化、优质化发展，为江油挺进全国百强、再创县域辉煌贡献新的力量。

会议强调，市委统战部要当好民营企业的“娘家人”，在服务助力民营经济发展上下功夫，更好促进“两个健康”发展。要坚持“一线工作法”，多深入民营企业走访调研，多聆听民营企业心声，多站在全局高度谋划好产业发展，推动我市民营经济走上质优体大力强的新型健康发展之路。要加强产品研发创新，做好科技成果转化，加强宣传营销力度，不断提升“江油肥肠”的知名度、美誉度。要在产业补链延链强链上下功夫，实行以链招商、以企招商，科学谋划上下游产业，让更多产业融进来，让更多企业参与进来，推动企业在产业发展中受益、与产业链相关群众增收致富。

会上，还就肥肠产业发展相关事项达到了进一步共识。

（江油市委统战部供稿）