为进一步明确包保干部职能职责，提升包保干部食品安全督导能力，推动食品安全“两个责任”机制落地落实。8月24日至25日，冕宁县市场监管局组织乡、村包保干部、食品安全员共计90余人，在复兴镇、泸沽镇、漫水湾镇开展食品安全“两个责任”包保干部培训暨其它食品经营单位建立包保关系工作推进会。

此次培训，工作人员聚焦“两个责任”，围绕《为什么推行食品安全分层分级包保责任机制》《包保干部需要明白的3件事》《手把手教您如何开展现场督导》等方面向包保干部进行详细讲解，并现场指导“食安督”APP的操作方法。工作人员还与包保干部进行互动交流，对他们在督导、实操中遇到的问题进行一一解答。

培训会后，市场监管局食品股负责人就其它食品经营单位建立包保关系推进工作进行指导和部署。并强调，一是提高思想认识，深刻领悟落实食品安全“两个责任”工作的重要性和包保干部的职能职责，提升食品安全专业知识和风险防范能力，压紧压实食品安全属地管理责任；二是落实包保干部照单督导，各级包保干部要照单履职尽责，每季度对包保主体至少开展一次督导，重要时节增加频次，织密食品安全网；三是强化包保工作宣传引导，各级包保干部要加大食品安全“两个责任”宣传引导力度，推进食品安全“两个责任”落实落细。（作者：记者程伯全 梁计）