“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，为深入贯彻落实上级对制止餐饮浪费行为重要指示精神，通辽支队科左后旗中队积极响应号召，迅速开展“光盘行动”，号召指战员不多打，食堂不多做，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，将“光盘”进行到底。

开展教育，树立节俭观念

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。针对存在的餐饮浪费现象，中队及时组织开展“厉行节约、艰苦奋斗”专题教育，并围绕“节约点滴从我做起”开展讨论，引导大家牢固树立“浪费可耻，节约光荣”的观念，提高勤俭节约、艰苦奋斗意识。

集思广益，改善剩余饭菜

米饭、馒头经常有剩余，做菜剩余的菜叶、菜根如何处理？为了让这个问题能够得到有效的解决，中队炊事员和经济民主组成员，召开“诸葛亮”会，展开头脑风暴，没过几天，指战员们打饭的时候发现早上的米饭成了蛋炒饭，馒头换成了煎馒头片，早上吃剩的鸡蛋加上酱料拌一拌又成了一道美味，剩菜剩饭得到了有效利用，中队饭菜的花样也多了起来，既保证了节约，又改善了指战员的伙食质量，可谓两全其美。

形成机制，营造良好氛围

中队一直非常重视培树消防员节约的品德，为引导消防员树立节约意识，常态化开展粮食节约检查督导，设立“节约督导员”，对光盘行动“打卡人”进行表扬奖励，利用饭前集合、点名时机对浪费现象进行严肃批评，在营区中营造出健康向上的节俭型餐饮文化。