浙江新闻客户端记者 吴丽燕 共享联盟·南浔 项天琪 宋豪亮 共享联盟·南浔经济开发区 杨舒

春节的重头戏，怎么少得了吃！

这两年，预制菜、半成品菜成为很多家庭春节饭桌上的“新宠”。今天，跟着我们去南浔经济开发区的浔味堂食品有限公司看看，你家“年夜饭”的餐桌上，有几道菜出自这里。

刚进厂区，我们就看到不断有冷链运输车辆进进出出。“过年好啊！”公司副总经理国建娜正和员工一起忙着将当日下线的“鲜货”装上车。“订单多，我们春节也不停工，三分之二的员工都坚守忙生产呢！”言语间，是甜蜜的“烦恼”。

国建娜带我们穿上防尘衣物进入了生产车间，一骨香味扑鼻而来。“这是香辣牛大骨，属于西北菜系，如果在家自己做要花费不少时间，我们这里熬制好后，大家只要回家热个半个小时就行，味道好还省事。”国建娜说，这款产品专供盒马生鲜，春节期间销量非常好，是盒马前十的明星产品，单个门店销售量在1000盒左右。

“春节的餐桌上，肯定少不了传统美食。”说着，国建娜带我们走进了包装车间，员工们正流利地进行打包，一眼望去，桌面上都是红红火火的包装盒。“里面装的就是八宝饭，我们制作了百米和紫米两种不同口味。”国建娜说，目前200多万盒订单已发出，都是加班加点赶制的。

一路聊，一路逛，我们还看到花椒鸡、烤鱼、酸菜鱼、鲜嫩鱼丸、肉夹馍等各类半成品，各条生产线上都在不停忙碌着。国建娜告诉，目前他们有八大菜系100多款菜品，专供西贝莜面村、盒马生鲜、海底捞等国内连锁餐饮企业。进入春节档，他们比往常更加忙碌，高峰时期，出货量有300吨，能源源不断供应各大城市。

“现在我们全家都搬来了南浔，省去了来回的烦恼。”国建娜是山东潍坊人，“等空了，大家再一起回老家看看。”她说道。