近日，广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系胡炜缤同学在第二十四届全国焙烤职业技能竞赛广东省选拔赛中脱颖而出，荣获糕点装饰师（糖艺、巧克力）竞赛项目金奖！

　　据了解，2023年全国行业职业技能竞赛——第二十四届全国焙烤技能竞赛广东赛区选拔赛于9月7日拉开序幕，吸引了广东省内不少烘焙精英前来竞技。本次选拔赛分理论知识考核和操作技能考核两部分。

　　竞赛中，胡炜缤同学表现出了强劲的竞技实力，在激烈的竞争中脱颖而出，荣获糕点装饰师（糖艺、巧克力）竞赛项目金奖，为学校赢得了荣誉。她的奋斗精神、才华和努力更是为学校学子树立了榜样，激励着更多的学生追求卓越，不断提升创造力与实践能力。

　　据介绍，广州市白云工商技师学院积极践行“以赛促学、以赛促教”的教学理念，构建学生竞赛长效机制，将竞赛项目融入课程教学内容，强化学子核心技能和综合技能训练，进而形成自己的核心竞争力！从而培养更多契合行业发展需求的高素质复合型人才。（通讯员：广州市白云工商技师学院宣传部）