一个50元的西瓜供不应求，它究竟为何能卖到比普通瓜更高的价格，还如此畅销？这要从务农“老把式”郭银科成为“香瓜哥”的故事讲起......

近日，记者走进蒲城县六合老口味果蔬专业合作社，大棚内，一人多高的瓜蔓顺着吊绳向上攀爬，足球大小的西瓜被网兜套着悬在半空。“瓜棚里的瓜已经卖了80%了。最近一单销了267盒，发往了西安。”该合作社负责人郭银科在瓜棚内忙着打包西瓜礼盒。

郭银科是蒲城县翔村乡六合村人，从2000年开始，他就种植甜瓜、西瓜等，当时规模小、品质一般。但郭银科是一个善于思考的人，“如何种出有‘味’的瓜？”

2010年，郭银科带着问题踏上了“寻味之旅”。他来到白水、大荔、合阳等县，尝遍了每个种类的瓜，又用了4年时间反复实验和栽培，终于，儿时的那种“肉厚、汁多、香甜”的瓜味再次打开了他的味蕾。

用本土种子，改良种植模式，是郭银科种出香瓜的“秘籍”。“棚内专施农家肥、油渣和生物有机肥。做到人工除草、棚内蜜蜂授粉、通过棚内高温、空气对流、自然挥发，来达到防治病虫害的目的。”郭银科总结道，这样种出的瓜健康绿色、更具风味。

瓜更“香”了，该如何塑造品牌，在市场上占有一席之地？“光种瓜不行，品质上去了也不行，要有叫得响的品牌，瓜才能卖得好、卖得远。”于是，郭银科又为树立品牌忙得不可开交。

2013年，六合老口味家庭农场成立；2015年，“香瓜哥”商标注册成功。有了这样一张“身份证”，“六合老口味”的市场也逐渐打开了，前来买瓜的人多了起来。郭银科非常开心，他说：“品种、品质、品牌，缺一不可！”

如今，六合老口味家庭农场升级成了蒲城县六合老口味果蔬专业合作社，瓜的种植面积达76亩，共有12个大棚，种有彩虹西瓜、奶油蜜瓜等十多个新优西甜瓜品种。

23年种瓜之旅，郭银科的试验成功了，他将这些经验传授给了周边乡亲，带着大家一起种、一起富。2020年，在政府的支持下，六合村建立了“党支部+合作社+农户”的农业产业发展模式，打造了“产、供、销”一条龙农业联合体。

在郭银科的带领下，周边200多户瓜农种起了“香瓜”，每个大棚每年至少增加2万元收入。同时还带动了周边剩余劳动力100余人，让他们在家门口鼓足了腰包。

近年来，合作社还与市农科院国家西甜瓜综合试验站、省西甜瓜产业技术体系、蒲城县农业农村局设施农业发展中心合作，进行西甜瓜新优品种试验示范推广。今年，又被农业科技报社授予了“乡村振兴科技示范基地”荣誉称号。

“年纪大了，下一代传承的就是品牌。”2018年，郭银科的儿子郭栋大学毕业后，从父亲的手中接过了合作社未来发展的重担。“从小看着父亲在地里忙碌，我也耳濡目染学到了一些本领。现在合作社发展的越来越好，我也想为村里的产业发展做出一些贡献。”抱着一个西瓜，郭栋乐呵呵的往棚外走去。

“咔嚓”，一声脆响，一个“彩虹”西瓜露出了鲜嫩的果肉，橙红渐变的瓜瓤。“这个瓜口感脆甜多汁，做成礼盒装，卖得非常好。”郭栋说，他家的瓜棚分冷棚、温棚和暖棚，从4月开始，一直到10月，每天都有各式各样的瓜，让大家一饱口福。

乡村振兴的路上父子接力，让特色瓜富了产业甜了农家。“现在，瓜棚安装了智能控棚设备，棚内温度更加适宜，瓜也打开了销路。未来，我想能有更多的新品种‘住’到瓜棚里，满足更多消费者的需求。”对于未来，郭栋有信心干得更好。

农业科技报·中国农科新闻网记者：张欢 谷幸 王宇飞