走进化龙镇北柴东村，蓝天白云下，20亩的榛子园里葱茏繁茂、绿波荡漾，成熟后自然落入田间的小榛果稀疏可见，一幅生态农业的美丽画卷让人心旷神怡。“七八月份是榛果的成熟季，大部分榛果已被采摘售卖，现在依稀可见一些遗落的榛果。”王晓是这片榛子园的主人。6年间，他跟妻子郑秀莲将村里的复垦地变成了生机勃勃的榛果林，为村庄发展带来了新活力，为小康生活添了“一把火”。

复垦地变身榛果林 四年付出终有得

“今年榛子的产量不错，比去年增加了一倍多，每公斤售价20元左右，行情非常好。再看看这果多丰实，现在的日子真是顺梢啃甘蔗，一节更比一节甜！”58岁的王晓是北柴东村村民，曾在东北当过兵，部队转业后一直在工厂上班，6年前开始种植榛子树。

“这片地是村里旧房拆迁后留下的复垦地，2014年我承包了下来。因为土质不适合种植粮食蔬菜作物，于是我们就考察着栽种林木。”王晓说，之所以选择种植榛子树，是因为他在吉林延边当过兵，巡逻时看到山路两边有很多野生榛子树，给他留下了深刻印象。退伍后，他时常给家人提起东北榛子“唇齿留香”的味道，喜爱之情溢于言表。了解到榛子树抗冻性强，在土质贫瘠的荒山都可生长，且栽培管理相对简单，他跟妻子便在网上购置了一批榛子树苗进行试种。

下定决心时，其实夫妻俩已经20多年没再种地，重新学习种植榛子树真有点摸不着头脑。为了能将榛子树苗种好，夫妻俩一有时间就查阅相关书籍，还经常到外地学习、求教专家，然后回到园子里尝试。久而久之，两人摸索出了种植技巧。

想要短时间内让榛子挂果丰产，可不是容易的事，栽培、修剪、肥水管理、病虫害防治、越冬防护……种植管理的“关口”一个接着一个。“最初我们也走了些弯路，第一年因为经验少，有些榛子苗没有成活。在前三年，我们都是在投入，直到第四年才开始有了收益。”郑秀莲说，部分榛树经过几年的“养精蓄锐”，均达到盛果期。如今，他们有了固定的客户。

小榛果变为“致富果”

“现在榛子园里有5个品种、1500多棵树，种植管理都是我们俩亲力亲为。”王晓说，在寿光，种植榛子树的不多，国内的榛子种植园多集中在东北地区。但是，受气候影响，东北地区的榛子成熟较晚，一般要比寿光晚二十三天。因此，他的榛子园吸引了不少东北客户前来采购。“现在，上门订购、批发榛子的客户很多，有时还供不应求。”

“园子里有1400棵树是平欧大果榛子，他被誉为‘坚果之王’，具有果大、丰产、出仁率高等特点，有较高的经济价值，食用时还有天然的香气，很受人们欢迎，这个品种，我们主要是批发销售。其余几个品种因为产量稍低，都以采摘销售为主。”平时，郑秀莲经常拍摄短视频，通过微信、抖音等平台记录、宣传榛子园。她告诉记者，每年榛果成熟时，不仅附近很多市民带孩子过来采摘购买，还有东营、潍坊等地的顾客专门过来游玩，体验丰收的喜悦。

“现在榛子园里还有一些遗落的果实，我们会收集起来，经过炒制、包装等环节，制成精美的礼品榛果再进行售卖。”近年来，王晓夫妇从“单一种植”转向“多点开花”，不仅通过电商经营发展“旅游+采摘”农业，还聚焦榛子加工业，充分挖掘食品加工的经济潜力。为此，他们专门购入了一套干果炒制机，自己加工、包装，推出礼盒装榛子产品，走出了一条多元化的增收致富路。

王晓表示，下步，他们会继续加强管理，提高榛果质量，增加亩产量，不断提升榛子附加值，打造自有品牌，拓宽榛子销售渠道，将种植产业和旅游产业有机融合，积极打造融旅游、观光、采摘等于一体的榛子产业，“以榛带富”，助力乡村振兴。