番茄是大家再熟悉不过的一种蔬菜,见惯了红色、黄色的番茄,今天上午,记者在位于北仑柴桥街道的浙江芦江园农业园内见到了番茄大家庭的新成员,最新引进了黑番茄和白番茄。目前两种番茄已初长成,迎来采摘期,每到周末这里就成为了孩子们的采摘天堂。
在番茄大棚里,记者看到椭圆形、胖乎乎的黑白番茄分别挂在绿色的藤蔓上。已经成熟的黑番茄只要轻轻一碰就能掉进了采摘篮,放进嘴里一尝,浓浓的汁水在口中爆浆。“这个黑番茄,它的果实为红黑色或者黑紫色,黑番茄所含的维生素C和花青素的含量比普通番茄高很多倍。”浙江芦江园农业园的农技指导田松永告诉记者,这款黑番茄原产南美洲地区,是番茄家族的珍品,因其果色和果实都是红黑色而得名。
与黑番茄相隔不远,如玉石般温婉的白番茄也是农业园去年新引进的品种。“越是成熟,白色的部分就越是明显,完全成熟时就如同白玉一般,照在阳光下可以清晰地看到番茄内部的纹路。除了好看,这款番茄的甜度高,水分少,口感十分不错,国外很多人喜欢拿来放在汉堡包里做搭配。”田松永介绍,柴桥是中国杜鹃花之乡,气候温润,土地肥沃,光照足,既适合种花木,也很适合种水果。
“我选择来柴桥创业也是看中了他们的自然环境优势。”宁波芦江园农业园负责人朱宁灵是一个80后新型农创人,他告诉记者,目前园区内黑白番茄共种植2亩,亩产量9000斤左右,每公斤市场价能卖到80元。
为了让番茄保持产量和质量,他向国外引进技术,番茄种植采用一棵一株行距40公分日本专用种植槽,引入无土栽培水肥系统,采取椰糠混合泥炭,通过无土栽培水肥自动化增产促质。此外,在技术员的指导下,整个番茄大棚利用二膜保温,产量同比提高了50%。
“目前来引进的白番茄各方面表现都不错,目前糖度已经达到12,预计到了最佳采摘期在今年2月底,糖度还会再上升。”朱宁灵表示,接下去农场还将为青少年打造一个农学基地,给远离农耕文明的青少年提供了解现代数字农业场景和实践的场所。