俗话说的好，每逢佳节胖三斤。过年时新买的毛衣，现在你还穿得上吗？

看着紧绷在身上的毛衣，你先别急着下定决心要努力减肥。还有一种可能，就是你的毛衣缩水了。

“我的毛衣缩水成童装了”

缩水可以说是毛衣最大的敌人之一了。原本合身的毛衣，洗几次就变成了“童装”，想想就让人恼火。

那么毛衣为什么会缩水呢？

比童装还mini的缩水毛衣

图源：小红书博主天马行空

这就要从毛衣里羊毛的微观结构来说起了。把一根羊毛放到显微镜下，可以发现它的表面不是光滑的，而是长着一层层紧密的鳞片状结构。这些鳞片都朝着一个方向排列，它们给羊毛的表面赋予了一种特殊的属性。

羊毛纤维的表面，可以看到一层层的鳞片结构

图源：参考资料[1]

当羊毛顺着鳞片的朝向发生滑动时，表面的摩擦力较小。而反过来，当羊毛逆着鳞片的朝向发生滑动时，表面的摩擦力就会显著增大，从而阻碍运动过程。

所以，鳞片结构的存在，使羊毛更易于朝着一个方向运动，而对于相反的方向较难。这被称作“定向摩擦效应”。

这就有点像用来捆绑东西的扎带。顺着卡扣的朝向滑动，能够很轻松地收紧扎带。但你想反方向滑动来松开扎带，就非常困难了。

羊毛更倾向于朝着单方向滑动羊毛的定向摩擦效应与扎带类似

图源：new.qq.com

当把毛衣丢进洗衣机，或者手洗时用力揉搓，羊毛之间会受到作用力，从而发生滑动。

虽然说作用力是朝着各个方向的，但受到定向摩擦效应的影响，羊毛也只会朝着单方向运动。最终羊毛会不断收紧，就像扎带一样相互卡住，难以恢复到原来的位置。当原本蓬松的羊毛彼此聚集并纠缠住时，毛衣缩水就发生了。用专业术语来说，就是“毡化”。

羊毛更倾向于朝着单方向滑动

图源：MinuteEarth

除了水洗的方式，利用特制的带有倒刺的针，经过不断的戳刺，也能让羊毛毡化。手工爱好者肯定对这不陌生，许多可爱的羊毛玩偶就是这么做成的。

兔年送你一只羊毛毡做的兔兔

图源：bilibili@少文采

热水洗毛衣缩水更严重？

许多生活Tips里还会提到，热水洗毛衣缩水更严重，这又是为什么呢？

这就与更小的分子结构有关。羊毛纤维中的多肽链依靠氢键形成α-螺旋的主要结构。如果用热水洗过，α-螺旋会被破坏，氢键断裂，变成β-折叠结构。

α-螺旋（左）与β-折叠（右）

图源：参考资料[2]

干燥后，β-折叠会重新转为α-螺旋，但此时依靠氢键已不能使纤维恢复为原来的状态。于是，相邻α-螺旋中的半胱氨酸会形成二硫键。二硫键能够拉近一个个α-螺旋间的距离，在宏观上造成了羊毛的进一步收缩。

那真就没有不缩水的毛衣了嘛？既然问题出在羊毛表面的鳞片结构上，那我们就可以对它下手。现在的厂家会对羊毛进行特殊处理，去掉这些鳞片结构，使它变得更为光滑，这就是所谓的“丝光羊毛”。用它做成的毛衣便能抗缩水，也可采用洗衣机清洗。

将羊毛表面的鳞片结构去除，得到丝光羊毛

图源：参考资料[3]+sohu.com

那如果毛衣已经发生了缩水，扔掉怪可惜的，这时也可以使用羊毛缩水还原剂或者护发素，尝试拯救一下。

它们的主要成分是一些表面活性剂，能够降低羊毛的表面摩擦系数，使得羊毛能够逆着鳞片发生些许滑动，从而恢复部分蓬松的形态。在使用的时候可以用手将毛衣撑开，效果更好。

最后提出一个灵魂拷问，既然毛衣会缩水，那为啥羊淋了雨后没见着缩小一圈呢？大家可以花十秒钟大概想一想~

道理我都懂，但羊淋了雨为啥不会缩小呢

图源：MinuteEarth

答案揭晓，毛衣缩水的一个重要原因就是洗衣机或者手洗时的揉搓。揉搓产生的外力能让羊毛之间彼此滑动，从而最终纠缠在一起。

而羊就算是淋了瓢泼大雨，也没法搓自己的毛。羊毛之间没有外力作用，不发生滑动，自然便不会纠缠在一起，缩水就更无从谈起了。

所以，为了不让心爱的毛衣缩水，还是遵循洗标上的“轻柔洗涤”，尽可能地避免反复揉搓毛衣吧。

毛衣为什么会起球？

既然说了缩水，那就再说说毛衣的另一大敌人——“起球”。为什么有些毛衣穿久了会起球呢？

除了缩水，毛衣起球也挺让人糟心的

图源：view.inews.qq.com

起球是通过一个过程慢慢积累产生的。由于毛衣与外界的摩擦，其中部分较短较脆弱的纤维会断裂。这些断裂的短纤维会从织物中脱出，但会被较长较坚韧的纤维挂住，从而在毛衣表面出现“起毛”的现象。

随着时间推移，越来越多的短纤维断裂并脱出，彼此之间越来越密集，从而会形成相互纠缠，在毛衣表面逐渐聚拢成团，这就形成了我们看到的起球现象。

然后毛球越长越大，直到与毛衣连接处的纤维因反复摩擦而疲劳断裂后，毛球将从毛衣表面脱落。

毛球的一生：毛衣起球的全过程记录

图源：知乎@布博士

对于起球，解决办法那就有很多了。有各种清理毛球的工具，手动的、电动的、简单的、高科技的，可以供你好好挑选一阵子了。

最后祝大家吃好喝好，永远没有毛衣小了穿不上的烦恼！

参考文献

[1] Awais H, Nawab Y, Amjad A, et al. Environmental benign natural fibre reinforced thermoplastic composites: A review[J]. Composites Part C: Open Access, 2021, 4: 100082.

[2] Rashid M A, Khatib F, Sattar A. Protein preliminaries and structure prediction fundamentals for computer scientists[J]. arXiv preprint arXiv:1510.02775, 2015.

[3] Liu W, Zhu L, Chen X, et al. Study on generation of glow discharge plasma in air and surface modification of wool fabric[J]. Plasma Chemistry and Plasma Processing, 2019, 39: 487-501.

作者：危安然，上海交通大学工程力学博士生

编辑：一人白

鸣谢：清华大学化学系博士 化学工程师 孙亚飞为本文提供科学指导

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来源：上海科技馆

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