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绥芬河:制作民俗小吃庆小年

日期: 来源:黑龙江日报收集编辑:黑龙江日报

 

2月2日,是北方农历小年,在绥芬河市谷盈新邨,村民们一起贴窗花、挂灯笼、制作东北民俗小吃,畅聊一年来村里发生的变化,好不热闹。

贴窗花

不到8时,村民们就捧着前一天晚上在家发好的面团来到了村委会,忙活着一起过小年。炸丸子、炸麻花、做炉果,需要制作的小吃还真不少,经过擀、揉、拧、炸等多道工序,一份份香酥可口的民俗小吃就可以端上餐桌了。“快看,我捏得好不好看。”村民孟繁香拿着刚捏好的“小灯笼”向大家展示着,幸福的笑容不自觉地流露出来。

制作面食小吃

村民张玲娥说:“过去大家都包冻饺子,干活的时候吃。现在不包了,条件好了,都是现吃现包,再炸点麻花、炸点丸子、包点豆包,大家在一起聚一聚,挺好!”

抻面做麻花

屋外冰雪覆盖大地,依然抵挡不住村民们对新年的热情与憧憬。贴窗花、贴对联、挂灯笼,一抹抹耀眼的红色映衬着谷盈新邨。

通讯员:赵海鹏;记者:杜怀宇;摄影:杜怀宇;视频:杜怀宇

来源:龙头新闻


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