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来源:延边晨报收集编辑:延边晨报
当西式的咖啡遇上传统美食汤圆,会在你的味蕾上产生怎样的碰撞?2月24日,在吉林省延边州咖啡文化交流发展协会举办的“元宵节咖啡煮汤圆”活动中,咖啡汤圆一亮相便吸引了众人的目光。
2月24日下午,在延边工人文化艺术中心一楼大厅,咖啡汤圆展位前聚集了不少充满好奇心的市民等待品尝免费的咖啡汤圆。该协会工作人员先把汤圆煮熟,然后将现磨的浓缩咖啡倒入汤圆中,一碗弥漫着咖啡香的咖啡汤圆就做好了。一口下去,漫溢出来的咖啡香,加上香甜软糯的汤圆,口味新奇独特。“我是第一次品尝咖啡汤圆,黑芝麻汤圆的甜糯与浓缩咖啡的苦味非常互补,感觉很奇妙。”市民金女士品尝后赞叹地说。