说到光明的美食
必能想到
光明乳鸽、公明腊肠、大盆菜等
尝了念念不忘,想打包带走
又或者想把这些美味
寄给远方的亲戚朋友
近日开门迎客的迳口供销社、
虹桥1958光明农场特产店
就能满足你的需求
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迳口供销社
迳口供销社位于光明街道迳口社区,店铺复刻供销社旧貌,以独特的复古场景融入迳口美食街。并以“年代回忆杀”+零售乐购的方式,提供大量美食特产和文创产品,为市民游客带来乐购体验。
店内产品大致分为四类
预制菜、干货产品
文创产品、特色雪糕
光明乳鸽佛跳墙
广府佛跳墙又名“广东九大”,是广东人心目中“高大上”的食品。光明乳鸽佛跳墙汤汁的制作十分讲究,首先选材方面丰富且质优,由猪骨、猪皮、鸡脚、瑶柱、火腿骨、大地鱼老母鸡、老蛋鸭、鱼翅骨等,把握精准火候熬制而成,最后加上“乳鸽元素”,使成菜内容更加丰富,鲜美可口,成为一道富有光明本土特色的上品佳肴,浓郁荤香,荤而不腻。
乳鸽松茸花胶汤
另一个特色产品乳鸽松茸花胶汤,采用传统古法烹制,材料有老母鸡、老鸭、猪骨、金华火腿、鱼翅骨、瑶柱、鸡爪等优质食材,熬制九小时制成上汤,再搭配上花胶干松茸、乳鸽等特制而成,再把产品快速放入生产冷库进行锁鲜,保证产品的口感,汤鲜味美,营养又丰富。
“国潮”风的麒麟文化衫和特色雪糕
值得一提的是,文创产品融合了“非遗”迳口麒麟文化,打造了“国潮”风的麒麟文化衫和特色雪糕,既满足年轻消费者对时尚的追求、个性的张扬,又传承弘扬了中华优秀传统文化。
虹桥1958
光明农场特产店
虹桥1958光明农场特产店
结合光明农场的历史文化
打造拥有历史印记与文创相结合的品牌
特产店主要有晨光牛奶、光明“三宝”、光明乳鸽佛跳墙、光明乳鸽松茸花胶汤、公明腊肠等光明本土特色产品,是送礼必备的手信。
还有虹桥1958特色的限定产品,如“虹桥1958”文创雪糕、酱脆萝卜等。
打卡完两家特产店
还可以在迳口古村
虹桥1958文化创意园逛逛
迳口古村
迳口古村距今已有800多年历史,是深圳为数不多的自然古村落之一。
迳口以广府黄氏宗族文化作为开村文化基础,区域生态文旅资源丰富,包含非遗、归侨、知青等众多文化元素,及黄氏大宗祠、炮楼、古井、古树等历史文物建筑。在迳口古村,可以感受都市丛林中的一方宁静,探寻岁月流淌的痕迹。
在迳口美食街
可以品尝最地道的光明特色美食
非遗美食旧街濑粉,烧鹅鲜嫩多汁,皮脆肉香,濑粉爽口弹牙,吃一口,嘴里都是浓重的米香,简单却有滋有味。
陈氏下村烧猪创始于1941年,至今历经四代传承。外表皮金黄鲜亮,食之薄脆,肉质酥脆,骨香,肥而不腻,不仅色泽诱人,皮脆肉嫩,是光明区远近闻名的本土传统美食。
虹桥1958
文化创意园
虹桥1958文化创意园作为虹桥公园周边住宿、餐饮、娱乐等公共服务配套设施。
园区设有音乐餐吧、西餐、火锅、“光明三宝”体验店等特色餐饮,文化休闲区域打造有书吧、1958光明农场记忆馆、露营基地等。品美食、赏美景、休闲放松,在这里尽情享受惬意的时光。
来源:光明街道办事处
编辑:施冰冰、刘嘉泳
校审:施冰冰、周子灏、何畅
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