民以食为天，食以安为先。2024年元旦、春节日益临近，城市“烟火气”也日渐回归。燃气作为餐饮行业普遍使用的燃料，一旦因管理不善发生事故, 极易导致无法挽回的严重后果，影响社会稳定。

为营造安全舒心的消费环境，全力守住城市“烟火气”，更好地守护人民群众“舌尖上的安全”。12月29日，全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会后，合川区食药安办庚即组织相关成员单位随机开展“双节”前食品安全及燃气使用管理检查。

在商场超市，重点检查了食品安全主体责任落实情况，现场查阅了“日管控、周排查、月调度”记录等食品安全管理制度落实情况；在火锅汤锅门店，重点检查了“三防”设施设备、人员管理、烹饪过程以及燃气使用管理等情况。检查过程中，检查组分别向五家单位指出了存在的问题，并要求其立行立改，及时消除潜在安全隐患。区食药安办主任、区市场监管局局长陈伟强调，市场监管所要充分发挥末端发力终端见效工作机制作用，把握元旦、春节这些重要时间节点，坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，盯紧农村家宴等高风险业态，采取更加有力的措施，切实做到防风险、消隐患、守民生。

截至目前，合川区市场监管局在节前已累计检查食品生产经营单位1731家次，其中旅游景区、商场、超市、农贸市场56次，发现隐患102条次，责令整改99条，依法查处违法行为3起。（余海棠）