□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者赵晓雯

8月11日，“传齐·淄博2023青岛啤酒节”如约启幕。开怀畅饮、举杯同庆，繁华与喧闹间，总有默默守护的身影让人安心与温暖。

“食品原材料进货单据拿过来看一下”“明码标价的牌子要摆放到位”……啤酒节现场，张店区市场监管局的执法人员对每家单位逐一检查并提醒。

在啤酒节开幕前，为保障活动现场食品安全，营造放心消费环境，张店区市场监管局提前介入，对承办单位负责人进行约谈，组织进驻业户针对食品安全、明码标价、质量安全、消费维权等进行集中培训，指导业户对进货查验、个人卫生、物品摆放、清洗消毒、违法广告等进行规范。

啤酒节期间，张店区市场监管局实行驻场监管，并建立啤酒节期间值班制度，对加工制作环境、菜肴制作、食品贮藏、食品成品及半成品等现场检查，保障食品安全，及时化解消费纠纷，保障活动圆满顺利举办。