扬子晚报网讯（记者 王塞塞）眼下又到了收麦子的时节，对于在外做小生意又得回家收麦子的小摊贩来说，怎样才能两者兼顾呢？近日，江苏省宿迁市宿豫商城一凉皮摊主将凉皮原料配好，放在摊前，旁边附上支付宝和微信付款码，供顾客自取，便回家收麦子去了。

6月11日，扬子晚报/紫牛新闻记者联系上了凉皮摊主茆先生。他说：“我摆摊多年了，只卖凉皮，平均每天有两三百元的收入。家里的麦子不能不收，也不想放弃卖凉皮，才想了这个办法。”

“老板回家收麦子去了，一份8元，两份12元，凉皮自取。”茆先生在摊前放了块白板，写下了回家的原因和凉皮的价格。旁边，一个个打包盒里是已经配好的凉皮、豆芽、黄瓜丝、面筋等，顾客可根据自己的口味添加调料。

茆先生说：“第一天，回家就顾着忙农活了，一直到晚上才想起来看支付宝和微信的收款情况，发现凉皮全部卖出去了，而且顾客都付了钱。”随后几天，茆先生没空过来看摊，就提前准备好凉皮配料，再回家收麦子。“没想到，我人在与不在，生意都是一样的。”茆先生开心的说道。

每个人的生活都不容易，茆先生告诉记者：“我一个月要还2400元的房贷，所有凉皮都是按第二份半价卖的，平均一份6元，每个月要卖400份凉皮，房贷还有15年还清，也就是再卖72000份凉皮才行。”所以，他每一天都不敢懈怠。这几年，为了节省成本，他只租了摊位，未来还想开凉皮店，把规模做大一点。

茆先生说：“这些买我凉皮的人，或许都不认识我，但是愿意选择我的凉皮，是对我家凉皮口味的认可；他们都付了钱，说明人与人之间有基本的信任。”

收麦卖凉皮两不误。茆先生表示，麦子收完以后，接下来还得准备栽水稻，又得回家忙几天，如果没空看摊，还得继续采取这种办法，感谢各位顾客的信任与支持。

编辑：秦小奕