后疫情时期，如何优化营商环境、促进经济社会发展，是行业监管部门面临的重要课题。今年以来，四川省仪陇县市场监督管理局创新探索、用心服务，在实干巧干中交出答卷，推动食品行业安全、健康、有序发展。

关注三大需求，提升服务质效

对于需要新办食品生产许可证、食品经营许可证、备案证的市场主体，在其建设生产场地、采购设备工具、进购原辅材料前，提供专业的场地规划、设备采购、人员资质、制度建设、许可申请等服务，让市场主体少走弯路，帮助企业合规降低成本。

同时，以重点行业、重点企业为对象，以高风险食品为重点品种，通过制发专项检查整改指南、行业风险隐患防范处理指引、行业食品安全标准体系手册、食品标签免费审核流程、最新食品安全法律政策标准读本、开展监管执法人员与食品安全员“面对面”活动等方式，指导、提醒企业及时关注行业动态、排查处理食品安全风险隐患，提升食品安全管理能力。

针对食品抽检发现的不合格问题，组织执法人员、行业专家开展上门服务，仔细查找不合格原因，帮助制定召回、整改措施，督促生产经营单位及时整改，确保问题整改到位。强化处罚后处理服务，针对市场主体受处罚事项，及时上门开展法律法规标准宣传解读服务，指导制定整改措施，防止市场主体在同样的问题上反复违法、反复处罚，坚决杜绝一罚了事。

立足三大领域，开展创新试点

开展名特优小作坊食品进商超专柜试点，推进“名优特小作坊”与商超之间的产销对接，今年已在1个超市开展试点；打造食品检验共享实验室、电商快检中心，强化食品生产出厂检验，今年已完成500批次出厂、上线抽检；深化“后厨革命”，对新开办的餐饮单位严格按照现场核查标准把好准入关，已完成打造“清洁厨房”20家。通过跨区域、跨环节、跨部门执法，深入开展“春雷行动”，邀请辖区内部分人大代表、政协委员以及社区干部，开展“你点题、我检查”“我执法、你参与”“我宣传、你传递”“你举报、我查处”等“四个你我”活动，实现群众点选执法领域、群众提供执法线索、群众评议执法成效，今年已邀请5批次群众参与执法监管，确保食品安全让群众看得见、摸得着、感受得到。同时，推广“街长制”管理模式、建立消费维权站，引导行业自律、实现行业自治，目前已在红色经典广场、星城广场开展示范街打造试点。在餐饮业集中连片街区推行“互联网+明厨亮灶”监管小程序，消费者店内扫码即可实时查看餐饮单位后厨清洁卫生、操作流程，让消费者零距离、全时段参与监督，让消费者共建放心消费、舒心消费的环境。（作者：唐晓德 记者梁计 校对：陈瑷）