5月29日，“鲁渝协作”2024中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会在青岛红岛国际会议展览中心开幕。

中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会是全国辣椒及食品产业领域规模最大、水平最高、影响最广的全产业链专业展会之一。本届大会由国家特色蔬菜产业技术体系、中国园艺协会辣椒分会、山东省辣椒协会主办，中国农业产业化龙头企业协会辣椒专委会、中椒英潮辣业发展有限公司、国家特色蔬菜产业技术体系德州综合实验站、青岛松皓控股集团等承办，以“智慧赋能新赛道、辣味撬动新渠道”为主题。

大会设置了640平方米的“德州味”展区，来自德州市12个县市区的50家企业参展，其中德州市农业产业化会员企业达26家。中椒英潮辣业发展有限公司与黄河商品交易市场股份有限公司签署战略合作框架协议，另有8家企业签署采购协议书。

山东和重庆在全国辣椒产业都有特殊地位，山东有全国最大的辣椒交易中心、全国最大的辣椒加工出口基地，全国80％的鲜椒制品出口在青岛，有全国调料第一城、“中国味都”之美誉的德州乐陵市，占据全国调料市场40％的份额。重庆是“中国火锅之都”，是全国麻辣调味品的最大产地，每年消耗干辣椒200万吨。“鲁渝协作”，召开此次盛会，有助于打造辣椒产业新高地，共同谱写全国辣椒产业高质量发展新篇章。 

本次辣博会历时3天，还将举行2024中国辣椒高质量发展高端论坛、产学研论坛及辣椒产业推介会，我市夏津县、武城县、天衢新区、乐陵市、禹城市分别作专题推介。