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6月28日下午,由云南机电职业技术学院党委委员、副校长祖文明带队,纪检监察处、财务处、审计处、后勤保障管理处相关人员组成专项检查组,对学生食堂的食品安全情况开展现场监督检查。
检查组采取“四不两直”的方式,对学生食堂进行检查。检查组一行分别到打饭窗口、后厨切配区、烹饪区、留样区和主副食库房等区域,现场细致检查了后厨卫生管理、食品的存放、烹饪、加工及留样等情况,认真查阅了主副食采购进货、各食堂成本数据统计、后勤保障管理处日常监督检查台账及相关管理记录,与相关工作人员进行深入了解,现场指出存在问题,提出整改意见建议。
校园食品安全是保障师生健康安全的头等大事,是学校开展群众身边不正之风和腐败问题专项整治的重点内容。祖文明强调,要牢固树立食品安全意识及风险意识,加大监管力度,加强常态化检查,时刻紧绷安全弦,严格规范各项操作流程,不断提升服务师生水平,为全校师生提供更加安全优质的服务。下一步,学校纪委也将持续开展常态化监督,为学校食品安全提供坚强纪律保障,全力守护师生“舌尖上的安全。”(通讯员:王雅君)