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来源:日照新闻网收集编辑:日照新闻网
吃货们注意啦
5月1日12时,日照将正式进入休渔期
小编掐指一算,只剩十六天
来源:岚山发布
想要吃日照本地、当季海鲜的小伙伴
要赶紧趁现在啦
错过再等4个月!
近日
记者走访石臼海鲜农贸市场发现
各式各样的海鲜摆满摊位
鲅鱼、虾婆、海螺等唱主角
每年四月,鲅鱼大量上市,也是它最为肥嫩美味的时节。它个体较大,不仅肉多刺少、肉质坚实紧密,而且味道鲜美、营养丰富。
浑身都散发着美味的鲅鱼,一跃跳到了日照人的餐桌上,摇身一变成了红烧鲅鱼、香煎鲅鱼、五香熏鲅鱼......光想想就忍不住要流口水。
据了解,十斤左右重的鲅鱼价格在26元左右一斤。因大小、品质不同,价格也不一样。
这个季节成批的虾婆上市,个个“肉肥籽多”,不管是清蒸、椒盐还是做成其他风味,虾婆的鲜美是大多数人都抗拒不了的。据商贩介绍,现在虾婆价格相比前些日子有所下降,公母混卖的通货卖到了60元一斤,带籽的价格在70-80元一斤。
梭子蟹现在的价格比较高,从70元到360元不等,所以很多人都买石蟹解馋。
还有虾壳、海螺、牡蛎
黄鲫子鱼、高眼、扇贝……
无论是原汁原味的清蒸
还是香辣的爆炒
都会给味蕾带来极致的享受
赶在休渔之前
来一顿海鲜大餐吧!
日照海鲜采购地推荐
石臼海鲜市场、大泉沟海鲜市场
金阳海鲜市场、任家台码头等
石臼市场海鲜价格
市场上的海鲜价格
小编也都帮你们打听好了
采价日期:2023年4月14日
报告单位:石臼市场
来源:日照市价格监测网
计量单位:元/500克
(仅供参考)
封海期你们都吃啥?
你家冻海鲜了么?
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全媒体记者 陈蕾 孙立梅 陈堉榛