极目新闻记者 周丹

冻雨冰雪天气下，不少市民最关心的是，能否照常买到新鲜的蔬菜水果等民生物资。

2月22日，极目新闻记者走访武汉多家超市了解到，消费者餐桌常备的上海青、生菜、油麦菜等蔬菜，大部分来自山东、云南两个产区，目前有3倍以上的回货量，而来自武汉周边的当季菜薹、泥蒿等，也已提前采摘、储存，保证有两到三天存货量，且可以随时补货。

开设寒冬平价菜场专区

武商超市各类民生物资整齐陈列

22日上午，极目新闻记者在武商梦时代负一楼的武商MALL·生活馆看到，各种时令新鲜蔬菜、水果、米面油、肉禽蛋奶等商品摆满了货架，不少消费者正推着购物车，有序选购。

“之前通过媒体看到了武汉物资储备充足的新闻，心里不慌，只准备买当天所需的菜品。”正在选购的市民陈太婆告诉记者，早上过来买菜，看到店内果然如此，“原本还担心天气变了，菜价可能会涨，没想到逛了一圈，和平常价格差不多，还有不少促销活动，很划算。”

武商MALL·生活馆馆长高璇表示，对市民比较关心的叶菜——黄白菜、上海青、油麦菜、生菜等菜品，均可从云南、山东运过来，这种天气放到冷库可以储存三到五天。泥蒿、菜薹等本地蔬菜，基本是大棚菜，只要不是恶劣雨雪天气，均可提前采摘。加上蔬菜供货商都有自己的冷库，目前门店有三到五天的备货。即使有新的需求，供货商也能立即补货。

武商超市相关负责人告诉记者，目前针对大白菜、白萝卜等耐储商品，采取低于市场价的标准促销。2月20日-2月26日，在小程序上推出“稳价保供抗风险 守好‘菜篮’暖人心”寒冬平价菜场专区，提供门店配送和自提两种配送方式，方便市民选购。

工作人员紧急除雪作业

此外，武商超市配送中心启动极端天气应急预案，全面检查车辆运行状况以及库区设施设备，并做好户外水管、消防栓防冻措施，确保民生商品配送不断档。

3倍回货量加大蔬菜回货

中百仓储各类物资货源充足

22日，记者在中百仓储傅家坡店看到，门口增设了防滑设施，保障顾客购物安全。有工作人员在门店门口，主动引导顾客走防滑通道，谨防滑倒。在超市内，各类菜品非常充足，市民们从容选购。

中百仓储门口增加防滑垫

中百仓储超市生鲜加工事业部副总经理张志刚透露，对于不易储存的叶子菜，从2月17日开始，就从山东、云南两个叶子菜比较多的产区，以3倍的回货量加大上海青、生菜、油麦菜的回货，后面将进一步根据市场需要做调配。“对来自武汉周边的菜薹、芹菜、泥蒿等蔬菜，我们也要求供货商提前采摘，目前的实物存货量可满足市场两到三天的需求。”

记者采访中发现，不少市民对面点食品的需求也在增加，有市民一次性采购了数十个馒头包子，称这样一来“早上‘过早’更方便了。”

中百江夏生鲜公司相关负责人表示，眼下围绕市场需求，也在加大“中百放心产品”的生产力度，已提前做好生产计划和人员安排，以及设施设备的检修工作，加大生产原料、包材辅料的备货。目前已开启全天候生产，“热干面、宽米粉、包子及馒头等中式面点，日均产量较往常增长30%。”

同时，在物流配送端，中百仓储也强化了紧急应急处置，保障门店正常配送，每天常规150个车次，现在增加了一倍，为物资供应提供了有力保障。

线上线下同步保供稳价

永旺超市经开店，工作人员积极除雪

在永旺超市武汉经开店，极目新闻记者看到，有工作人员不断在门口除雪，还在超市周边行人通道铺上了防滑垫，店内店外也不断有安全广播提示，提醒顾客注意安全、小心路滑。门店内，耙耙柑6.9元/斤、草鱼块12.9元/斤……水果、蔬菜、鱼肉等商品，吸引了不少顾客前来采购。

“为了确保重点民生物资供应不断档，我们提前做了充足的库存准备，加大了订单量，同时加强了与供应商的合作与沟通，与农产品供货商签订了稳定的供货协定，有效避免了因天气原因导致的货源短缺问题。”该超市相关负责人表示，目前米面粮油、水果蔬菜、禽蛋畜肉等各类民生物资一应俱全、货品充足。此外，为方便因雨雪天气不便出行的居民进行生活物资采购，还加大了线上APP商品及人员投入，保证居民的民生需求。

冰雪天里，骑手进行配送

大润发为骑手准备了御寒姜汤

武汉大润发方面也表示，针对武汉新一轮冻雨雪天气，早就做好了充足的准备和成熟的应急预案，依托全国联采及“近场+远场”的供应链，提高了蔬菜、水果、肉蛋奶等生活必需品的备货量，确保物资充足，线上线下同步保供稳价，最大程度满足居民消费需求。

湖北省17市州生活必需品量足价稳

零售端供应平稳，批发端情况如何呢？

22日，极目新闻记者查询武汉白沙洲农副产品大市场价格行情显示，白萝卜均价0.55元、大白菜均价0.95元、冬瓜均价2.4元……价格和平时相差不大。而水产类商品，白鱼、鳊鱼、草鱼供应均价也在10元左右。

据商务部门的监测数据，武汉白沙洲、四季美、孝感首衡城、荆州两湖绿谷、宜昌三峡物流园等七大一级农产品批发市场的蔬菜、肉类的进货量、交易量和库存量呈现环比上涨态势，商户正加大备货量。

记者从武汉市商务局了解到，为应对新一轮低温雨雪冰冻天气，该局第一时间启动应急保供响应机制，成立保供工作专班，统筹做好农批市场、重点商超、电商平台生活必需品市场监测、周转储备和保供稳价工作。目前，武汉市16个区（含开发区、功能区、风景区）、2大批发市场、10家重点商超、主要电商平台等重点保供企业均运转良好。重点商品量足价稳，米面油可供应30天以上，鸡蛋可供应9天，猪肉可供应5天，禽肉、牛奶、方便食品可供应18天。

此前，湖北省商务厅已印发紧急通知，并派出5个工作组赴17个市州检查指导，对照任务清单开展商贸领域风险隐患排查及市场保供稳价工作；对七大一级农产品批发市场的蔬菜、猪肉进销存量进行每日监测，并启动158家生活必需品监测样本企业日报制度。目前17个市州生活必需品市场供应充足、价格平稳。