7月7日，广安市前锋区市场监督管理局联合教科体局组织开展全区学校落实食品安全主体责任暨食品安全集中培训，全区学校食品安全总监、食品安全员共计50余人参加培训。

会议对学校如何贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展了学习和解读，从学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、食品安全总监和食品安全员职能职责等方面进行详细讲解，督促学校要严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，对于目前食品安全工作中存在的隐患问题要对照整改，消除食品安全风险隐患。会议强调，各学校要积极开展反食品浪费宣传教育，引导学生用餐时适量取餐，对有浪费行为的，及时予以提醒纠正，进一步提升学生反对餐饮浪费的意识。

下一步，前锋区市场监管局将加大校园食品安全监管力度，督促全区学校建立健全食品安全责任制度，进一步提升全区学校食品安全管理水平。（作者：张友华 柏玚 记者梁计）