金秋9月，又到了吃板栗、核桃的好时节。9月12日，记者走访了昆明的农贸市场，新鲜板栗已经上市，12-35元1公斤， 新鲜核桃价格平稳，10-25元1公斤。

新鲜板栗脆甜 市民购买尝鲜

“来看看，买点什么菜？”“新鲜板栗18元1公斤。”篆新农贸市场作为昆明“网红”菜市场，每天顾客络绎不绝，售卖的产品种类丰富，自然也少不了新鲜板栗。

李先生家摊位上摆放着一堆新鲜板栗，红棕色的外壳，饱满的果实，看起来很不错。“我们家的板栗是富民款庄的，老品种，上市一周左右，18元1公斤，生吃脆甜，煮熟后又甜又面。目前销量还可以，但销量高峰主要在中秋前一周。”

李先生说，板栗吃法多样，生吃、煮、炒，还能做成菜。“新鲜板栗有水气，顾客购买后需要放在通风处晾晒，避免起霉，而且放上一两个星期吃起来更鲜甜。”为了方便顾客，李先生家还能免费剥壳。“我们采用机器剥壳，外面的硬壳能完全剥下，回去只用简单清理一下就行，吃起来比较方便。”

“板栗多少一公斤？”“20元。”商户普女士家用竹筐装着两筐板栗，介绍牌上写着“老树板栗，又甜又糯。”普女士介绍，他们家的板栗来自保山，8月就已经上市，除了线下售卖还在微信上出售，发往北京、上海等地。“板栗是应季产品，8月上市，11月就落潮了，周末人多一天能卖七八十公斤，但工作日人少销量不固定。中秋前一周生意比较好，大家都是图节日气氛。”

韩女士家同样售卖着新鲜板栗。韩女士说，板栗根据产地、品质不同，价格也不同。“轿子雪山那边的20-25元1公斤，贡山的30元，最贵的是河北的板栗35元，20-25元这个价位的最好卖。”

在西山区和平农贸海鲜综合市场，一些商家把蔬菜和板栗放在一个摊位上售卖。“我家的板栗产地是昆明厂口，现在卖13元1公斤，老树长板栗，已经上市一个月了。”商贩王先生说，目前板栗的价格基本稳定，可能临近中秋会涨价。商贩尹女士家的板栗产自昆明沙朗，12元1公斤，她说，看品质定价格，市场供应少就会涨价。

市民陈先生刚买了1公斤新鲜板栗。“我今天来买菜，看到新鲜板栗就立马买了，打算一部分煮吃，一部分放在红烧肉里。”陈先生说，每年板栗上市他都会购买，特别是中秋节，吃板栗才有过节的氛围。

“虽然干果店里随时都能买到炒板栗，但我就爱新鲜板栗的鲜甜味。”市民张女士也购买了2公斤新鲜板栗，她表示，新鲜板栗又甜又脆，还不上火，和熟板栗是两个口感，所以每年上市都要买好几次。

炒板栗全年供应 中秋节将迎来销量小高峰

除了生板栗，炒板栗也非常受欢迎。“称半公斤炒栗子。”在篆新农贸市场缠美仁干果店，糖炒栗子的香味扑鼻而来，店门口放着三种炒栗子，价格分别是24、30、40元，不少市民驻足购买。“我们家的炒栗子全年都卖，一直都是这个价位，每天都有顾客购买，销量在几十公斤，中秋节前三天销量大增。”

在西山区和平农贸海鲜综合市场卖炒板栗的高女士介绍：“我家的炒板栗大果30元1公斤，小果20元1公斤，品种不一样价格也就不一样。炒栗子吃起来又甜又糯，一天能卖出30－40公斤，按照往年的情况，中秋节销量最好。”

大理漾濞核桃占据C位 20-25元1公斤

“来，尝一个漾濞核桃。”在篆新农贸市场有许多售卖核桃的商家，几乎都是大理漾濞的，摊位前还放着试吃品，老板热情地吆喝着。

杨女士家店门口整齐摆放着多筐核桃，放着不同的标签“鸡蛋壳，香甜糯”“老品种，纯香”“脆皮香糯”等，售价都是25元1公斤。“我们家都是大理漾濞的核桃，因为口感好，皮薄，上市1个多月了，价格和上市时一样。目前每天的销量为100-200公斤，中秋节前一周最好卖，按照往年1天能突破300公斤。”

“最近是吃核桃的季节，所以销量还不错。”李先生家同样售卖着大理漾濞核桃，价格为18-25元1公斤。李先生介绍，核桃从8月就已经上市，虽然卖了一个多月，但价格相对稳定，也没有降价。“随着中秋临近，价格不会降只会涨，降价要等节后。”

西山区和平农贸海鲜综合市场同样售卖着核桃。“我家的核桃产自富民，卖了1个多月了，刚上市15元—16元1公斤，现在降到10元1公斤，一天能卖六七十公斤，目前这个价格已经是最低价，不会降了。”

市民王女士说，她和家人很喜欢吃新鲜核桃，所以特意到市场购买。“我今天买了1公斤25元，这个价格还能接受，毕竟是季节性产品，所以要抓紧品尝。新鲜核桃又甜又脆，晒干后的核桃吃起来很油很腻，所以我们偏爱新鲜核桃。”

来源：都市时报

全媒体记者：杨文爽

实习生：刘玲