开栏语 ：

“天人合一”作为中医有关人与自然和谐健康观的重要内容，包括人体自身的形神统一和人与自然的内外环境统一。

对于如何促进形神统一和谐，最早、最朴素实用、最富含中医哲学内涵的技术乃出自中医经典著作《黄帝内经》的五形人体质判别。它通过对人的个体特征按五行属性分类进行论述，包含了人的形态特征、生理功能、心理状态、季节的适应性、疾病的易感性以及预防保健等相关内容，其内容详尽，被称为《黄帝内经》中最为完备的体质分类。

而对于“人与自然的统一”，最具有现实实践意义的二十四节气。它是对农业、天文、地理、气候、生物等运行规律的凝结，也为人类养生保健实践提供了重要的参考价值，印证了《灵枢·本神》论养生时所言：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑。”

本栏目将顺着节气推送省名中医池晓玲教授“多维立体系列疗法体系-二十四节气养生系列”内容，从大家最为关注的中医养生为切入点，以中国农历特有的二十四节气为分界点，以五形人体质为分类法，指导大家通过“五形人”体质辨识，在不同节气里通过精神、起居、饮食、运动管理自己，以起到改善体质，防病祛疾的作用。

一、五形人体质判别

首先，我们先来辨别一下自己是属于哪一种体质的？可参照下表进行简单辨别。

二、大寒养生原则

精神调养：宁神定志，保持乐观的情绪；

起居调养：早卧晚起，睡好子午觉，做好防寒保暖，尤其是肩颈部及腿足的保暖，可以晚上泡脚以促进血液循环等；

运动调养：待太阳出来后适当进行广播体操、慢跑、太极拳等运动。

饮食调养：宜温补脾肾，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。也可结合药膳冬令进补，偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉、杜仲、牛膝、羊肾等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳、枸杞、鸡肝、猪肝等。

三、五形人大寒养生要点

木形人：防寒补肾

精神调养：保持平和的心态，保持心情乐观，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气。

起居调养：容易受寒邪的侵袭，故木形人尤其要注意大寒时节的防寒保暖，尤其是肩颈部及足部的保暖。

运动调养：日出后在操场、花园等向阳的地方或在室内进行体育锻炼，可选择慢跑、踢球、羽毛球等。

饮食调养：宜多吃补肾养阴的食物，如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等。

药膳可选择山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。

火形人：勿扰阳气

精神调养：宁神定志，避免情绪波动，保持平和的心态，避免扰动阳气。

起居调养：早睡晚起，睡好子午觉，室内要注意通风，同时要穿好衣服，防风防寒，可以睡前泡脚。

运动调养：宜在室内进行体育锻炼，也可在户外向阳的进方进行八段锦、太极拳等段炼，同时也可选择篮球、网球等运动。

饮食调养：宜多进食一些具有益心气、补肝肾功效的食物或药食两用之品，可多吃莲子、百合、木耳、五味子等。

药膳可选择远志枣仁粥：远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志，枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。

土形人：健脾益气

精神调养：保持乐观的心态，心胸开阔，心情愉快。

起居调养：注意保暖，尤其是颈肩部的保暖，白天可以在避风的地方多晒太阳，促进阳气的生长。

运动调养：在避风、向阳的地方进行体育锻炼，可选择篮球、下棋、踢键子等。

饮食调养：多吃益智仁、山药、熟地、苹果、核桃、枸杞等补益肝肾、健脾益气的食物及药食两用之品。

药膳可选择山药羊肉汤：羊肉500克，山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，倒入羊肉碗内即成。当菜佐餐，随意食用。有补脾肾，温中暖下的功效。

金形人：补肾气，养肝肺

精神调养：保持乐观的心态保持心情平和，避免脾气暴躁而引起高血压、冠心病等的发作。

起居调养：注意保暖及室内的通风，老人、小孩少到人口密集的公共场所，以减少流感等疾病的发生。避免寒邪侵袭而引发感冒、咳嗽等疾病。

运动调养：在向阳的地方进行体育锻炼，可选择运动量较大的项目如足球、长跑等，但要注意避免过度出汗，以免损伤阳气

饮食调养：可多吃具有补肾气，养肝肺作用的食物或药食两用之品，如枸杞、五味子、山药、百合、雪耳等。

药膳可选择枸杞鸡肉汤：鸡半只，枸杞子15克，山药30克，生姜片15克精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入山药药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效。

水形人：畅志保暖

精神调养：保持乐观的情绪，凡事以平常心对待，可多参与社会活动如唱歌、跳舞、与亲朋好友饮茶聊天等。

起居调养：早睡晚起，注意保暖，尤其肩、颈部、膝部等部位的保暖，在午后多晒太阳。

运动调养：在向阳的地方进行体育锻炼，可选择慢跑、羽毛球、长跑、球类运动等。

饮食调养：多吃温性食物，如牛肉、羊肉、生姜等以温中散寒。

药膳可选择姜汁牛肉饭：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，补虚消肿的功效。

医学指导：

广东省名中医、广东省中医院肝病科主任 池晓玲

广东省中医院肝病科科主任，学科带头人、学术带头人，广东省名中医，岭南名医，主任中医师，教授，二级正高，博士生导师，博士后合作导师，全国第六批名中医药专家学术继承指导老师，广东省首批名中医师承项目指导老师，中医哲学访问学者，国家中医肝病重点专科协作组组长。

兼任九三学社中央科普工作委员会委员，国家食品药品监督管理局新药评审专家，国家中医药管理局科技评审专家，世界中医药学会联合会肝病专委会副会长及方药量效研究专委会副会长，中华中医药学会肝胆病分会副主任委员及方药量效研究分会副主任委员，中国民族医药学会肝病分会副会长，广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专委会主任委员，广东省药学会中医肝病用药专家委员会主任委员、广东省医学会感染病分会副主任委员、广东省保健协会首席专家顾问、广东省保健协会健康服务示范基地首席专家等40多个学术任职。

从事中医临床研究工作近40年，坚守中医原创灵魂，继承不泥古，创新不离宗，运用现代科学技术方法推进中医肝病的传承发展，创立多维立体系列疗法体系及其创新性学术思想，建立以辨证论治为主导的“预测-预防-治疗-康复-保健”一体化的肝病防治模式，疗效显著。擅长中医辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法、药膳食疗、养生保健，提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病，包括病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝病、自身免疫性肝病等。

供稿：池晓玲全国名老中医药专家传承工作室

通讯员：谢玉宝  张朝臻

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责任编辑：宋莉萍