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来源:运城市场监管收集编辑:运城市场监管
近日,稷山县人大常委会主任王钊到县稷王中学督导食品安全“两个责任”落实情况。县教育局、县市场监管局相关负责人参加。
督导组一行深入学校后厨操作间、食品储存仓库、留样间等场所认真查看,详细了解食品原材料采购、储藏、加工等工序流程,对推进食品安全“两个责任”机制落实落地落细提出建议。
督导组指出,要把握关键事,高度重视“两个责任”机制,深刻认识其重要意义,压紧压实责任机制;要把握关键人,严格落实学校食堂主体责任,强化人员管理、做好人员培训;要把握关键点,严格落实进货查验要求,加强重点食用农产品管理,确保采购的食品源头可追溯;相关单位要积极履行食品安全监管责任,深入开展专项整治行动和食品安全宣传活动,坚决消除校园食品安全隐患。(供稿:稷山县市场监管局)