11月28日，在北京举行的2023年全国食品安全宣传周主场活动上，新一批“国家食品安全示范城市”新鲜出炉，其中，合肥市正式获批国家食品安全示范城市。

　　“国家食品安全示范城市”是城市食品安全治理水平的最高荣誉。国家食品安全示范城市创建活动的开展，旨在以创建工作为抓手，发挥地方党委、政府积极性，提升食品安全全过程监管能力，通过示范引领，带动更多地区乃至全国提升食品安全保障水平，不断提高人民群众食品安全感和满意度。

　　记者从合肥市市场监管局了解到，自2016年5月被列为第三批国家食品安全示范城市创建试点市以来，合肥市主动作为、压实责任、创新举措，从田间地头到百姓餐桌，从路边摊、零食铺到大型食品生产企业，从文明菜市到明厨亮灶，全力保障群众“舌尖上的安全”。全市食品安全评价性抽检合格率、食品安全满意度大幅提升，食品安全工作考核连续9年获评全省A级等次。

　　“创城”7年来，合肥坚持机制健全、制度完善，将“创城”工作写入“十四五”规划，纳入市委市政府年度重点工作，落实议事协调、评议考核、调研督查、责任约谈等工作机制。设立基层市场所150个、农产品质量安全站85个，实现基层站所食品安全监管全覆盖。配备食品安全“四员”4000余人，打通食品安全监管“最后一公里”。

　　作为食品安全源头，农产品质量安全是保障食品安全的基础。合肥推进农业标准化生产，创建市级以上标准化生产示范区165个，畜禽养殖规模化率达到85%以上；开展农产品“治违禁、控药残、促提升”行动，实行食用农产品合格证制度，推进“放心粮油”建设；农产品、食品抽检量提高到6批次/千人，连续7年食品抽检合格率稳定在98%以上；建立食源性疾病哨点医院174家，食品污染物及有害因素监测实现市域全覆盖、环节全覆盖。

　　买菜吃饭，关乎民生。合肥新建、改造示范性菜市场190家，设立老年食堂（助餐点）826个，实现主城区养老助餐服务全覆盖。全市2040家各级各类学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%。

　　在推动产业发展方面，累计规范提升食品小作坊349家，建成豆制品小作坊集中区3个，推进形成炒货、乳制品、农产品加工和饮料四大产业集群。同时，支持食品安全科技创新研究，近三年累计支持食品安全科技项目近180项，投入支持资金超过1.5亿元。65家单位通过“食安安徽”品牌认证评价。

　　鼓励社会监督，积极推进食品安全责任保险工作。在餐饮服务集中区建成食品安全工作站45家，构建了政府、经营者、消费者多方参与的共治平台。

　　合肥通客户端-合报全媒体记者 胡琪