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来源:中国网湖北收集编辑:中国网湖北
武汉首届地标美食评选活动于11月21日正式启动。
据悉,此次活动由武汉市商务局指导,武汉市商务发展促进中心、大众点评、美团支持,湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会共同举办,旨在建设武汉国际消费中心城市,促进餐饮和旅游业的发展,向本地消费者和外地游客推荐荆楚美食。
据介绍,地标美食评选针对使用湖北食材和楚菜烹饪方式烹制的菜品,参评餐厅需提交3张菜品照片,经专家评定后颁发“武汉地标美食”证书;地标餐厅评选由消费者通过大众点评、美团平台进行消费评价,参评餐厅在大众点评、美团平台“出品正向好评率”排名前100名,菜谱中的楚菜比例达到45%,则授予“武汉地标美食餐厅”称号。
凡在武汉市注册的餐饮企业,证照齐全,经营稳定;诚信经营,两年内无行政处罚记录;餐厅近三年内无食品安全、消防安全、生产事故和环境污染超标事故,均欢迎参与。餐厅报名截止时间为11月30日。
最终通过评选的餐厅,将举办大型颁奖仪式推广当选的“武汉地标美食”和“武汉地标美食餐厅”。目前已有艳阳天、肥肥虾庄等123家餐饮品牌参与评选。(来源:武汉餐饮协会)