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过了腊八就是年 | 震泽大街小巷弥漫着粥香,传递着浓浓年味

日期: 来源:V动旅游收集编辑:V动旅游

今天是农历腊月初八,一碗腊八粥,将我们带入了岁暮的喜庆。“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”。

腊月本来就有新旧交替、祭祖迎春的含义,在震泽,大家也有腊八节吃腊八粥的习俗。并且这粥里还掺杂了各种杂粮,一时间热气蒸腾、粥香扑鼻。

糯米、赤豆、红枣、花生、荸荠、茨菇、莲子、薏米……这不仅仅是一碗粥,简直是一场江南小型农业博览会

仔细感受一下,大街小巷都弥漫着粥香,这腊八粥的甜糯,是每个江南人心中的年味,这个味道也提示我们,春节近了。

此时走在震泽老街上,风景别有“风味”,这风味便是随处可见的酱肉和腊味。那一阵阵浓油赤酱的香,弥漫在老街各处。

而古镇的风貌,就此改变了模样。仿佛从不食人间烟火的俊逸水乡,变成了带着富贵烟火气的江南富庶地。

而腌制的内容除了蹄髈、猪蹄和五花肉之外,更有鸡鸭、鱼类、香肠等形形色色,更有有心的人家,猪尾巴都能晒得整整齐齐。

从宝塔街跨过禹迹桥,从驳岸路登上底定桥,这一圈走下来,简直是震泽年味酱肉大赏

一并带出年味红火喜庆特色的,是当地人晒的橘皮和丁香萝卜干

一个橙黄、一个火红,映照着波光粼粼的市河和初开的蜡梅。

走在冬日的老街上,感受更多的是安宁祥和,除了能够看到人们热切准备年货的起劲儿,还有那么多的红尘烟火气弥漫开来,让人久久徘徊、细细体验不忍离去。

晒太阳的老人互相嘘寒问暖

树叶掉光,只剩下火红的果子挂满枝头

店家趁着阳光晴好仔细打理着酱肉

被主人关在店里的猫咪若有所思

頔塘河倒映出河畔人家的身影

火红的气息预示着新年的到来

腊八后准备年货,有一样东西少不了,这就是八宝饭。无论准备了多少山珍海味,年夜饭的主桌上都少不了它的位置。

老街上的老字号店铺们也早早上新,精心准备了八宝饭供人们选购,生怕年夜饭里缺了这道压轴好菜。

“腊八粥香满堂溢,思念故人泪沾衣。”在江南人的心里,腊八是年味的预热,是对家人朋友们的关怀和牵挂,是无法忘记的家的味道。

让我们美美地喝下这一碗腊八粥,收起晒在门口的酱肉,买上几盒八宝饭,在震泽安宁和煦的老街上期盼新年。


图文:震泽旅游


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