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来源:四川食安收集编辑:四川食安
中秋、国庆双节将至,为进一步加强食品安全监管工作,维护“双节”期间市场繁荣稳定,保障广大人民群众节日期间饮食安全,营造安全祥和的节日气氛,近日,西充县市场监督管理局开展中秋、国庆节前食品安全专项检查。
聚焦重点区域。本次专项检查着重加强对节令食品的排查,以超市、学校周边食品经营店、农贸市场为重点区域,围绕节前热销的乳制品、酒类、肉类、饮料、食用油等重点品种食品,严查食品包装、标识、生产日期、保质期及储存条件是否符合要求,严厉打击销售过期变质及“三无”食品等违法行为。
聚焦节令食品。同时执法人员着重对超市、食品经营店、赶集市场等月饼销售重点场所进行专项监督检查,主要检查所销售盒装月饼内外信息标识是否一致、散装月饼外包装标签标识是否清晰齐全、是否存在过期霉变情况、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否过度包装等内容,严厉打击傍名牌、“山寨”等假冒伪劣月饼,严防不合格月饼流入市场。
聚焦经营场所。重点检查学校食堂及“夜市一条街”“食品安全示范街”“食品安全样板街”餐饮店,查看其食品许可资质、食品原料采购渠道是否正规、食品储存条件设施是否符合要求、从业人员是否持证上岗、是否落实进货查验和索证索票制度、食品留样制度是否落实等情况。组织今年打造的“食品安全样板街”经营户召开食品安全座谈会,要求其提升安全经营意识,坚守食品安全底线,切实保障节日期间食品安全。
截至目前,共出动执法人员56人次,检查食品经营单位274户。下一步,将继续加大监督检查力度,突出重点,标本兼治,全力保障节日期间食品消费安全。(作者:王霞 记者程伯全)