开栏语：

【肺康有道】专栏旨在让大家更多地了解慢性呼吸系统疾病及胸部外科手术相关的中西医肺康复知识，教患者学会如何自我管理等，还患者一个更畅通的呼吸。

临床案例

近期流行性感冒（流感）多发，许多人，尤其是老人、小孩感染上流感，出现高热39-40度、头痛、周身酸痛，咽痛、咳嗽、流涕等症状，服用抗流感病毒药物后，发热虽2天左右可退，咽痛、流涕也减轻，但是却一直有咽痒咳嗽未好转，很难恢复到先前的状态。那么患流感后期如何康复调理，尤其是饮食如何调理呢？

肺康解谜

流感是由流感病毒感染后所致的急性上呼吸道感染疾病，具有较强的传染性，多在冬春季交接的时候流行，症状与普通感冒类似，但比普通感冒要重，在常规药物治疗好转后，许多患者仍有咽痒咳嗽，或者气短、乏力，纳差等后遗症状，这是由于流感病毒侵犯人体后，攻击人体的免疫力，导致重要的免疫细胞-淋巴细胞的降低，因此，一部分人尤其是老年人、小孩，本身就已存在免疫力低下，感染后可谓雪上加霜，因此导致症状缠绵不愈，呈现中医说的“正虚邪恋、余邪未尽”的临床表现。在常规药物治疗下，中医中药食疗方面也有妙法赠与大家。

中药茶饮方

（1）风热证：

薄荷3g、西洋参10g、大枣（去核）3颗，沸水250ml浸泡5-10分钟趁热饮，或者桑叶3g、菊花5g、西洋参10g，沸水250ml浸泡代茶频频饮服。

适用于平素热性体质、感冒以风热证为主的后期康复，主要表现为乏力，咽干、口干，咳嗽，痰白粘或稍偏黄，舌质红。

（2）风寒证--姜糖饮

生姜3片、红糖15g，沸水浸泡5-10分钟趁热饮用。或者紫苏叶5g、党参10g、橘红5g沸水浸泡5-10分钟趁热饮用。

适用于平素寒性体质，感冒以风寒为主的后期康复，主要表现为乏力，畏寒畏风，咽痒明显，咯痰清稀，舌质淡。

（3）湿证--香薷饮

香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中沸水浸泡，当茶饮用，每日一剂。

适用于平素有湿的体质、感冒以风寒或风热夹湿为主的后期康复调理，主要表现为疲倦乏力，胃脘胀闷，纳差，大便稀或恶心欲呕，舌苔厚腻。

中药食疗方

（1）风热证--薄荷瘦猪肉汤

瘦肉250g、西洋参15g，予500ml水煲汤，待快煮好后熄火，放入薄荷叶15克浸热即可。薄荷为疏散风热之要药，能促使出汗，而瘦猪肉属于性味平和，不会助热，西洋参可以益气生津，因此非常适合风热证患者后期余邪未尽的康复调理。

红萝卜马蹄粥

红萝卜150克，马蹄荸荠250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。红萝卜含β-胡萝卜素，可保护上皮组织和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。马蹄味甘，性寒。功能清热，生津、化痰、利水。加入大米可健脾温中，补益脾气。

（2）风寒证--生姜萝卜汤

生姜25克，白萝卜50克。

制法：生姜切丝或切片，白萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可，也可以加入瘦猪肉250g煲汤饮用。生姜具有解表祛寒作用，而白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。注意不要加入党参、人参、西洋参等，因白萝卜可能会消杀人参的补气作用。

（3）湿证--冬瓜薏米老鸭汤

 冬瓜100g切片，薏米25g，老鸭肉250g，煮汤食用，冬瓜、薏米均为性甘、寒，可清热、利尿、祛湿，鸭肉也是性偏寒，故适用于湿证偏热体质的后期调理，主要表现为疲倦乏力，纳差，小便黄，大便臭秽，舌苔黄腻。

苍术苡仁生姜粥

 苍术15g，薏苡仁30g，生姜15g，瘦猪肉50g，大米50g，煮粥食用，苍术可以健脾祛寒祛湿，生姜辅助发散，大米益胃，合用可疏散风寒，健脾祛湿。适用于风寒夹湿证患者的后期调理，主要表现为乏力，纳差，小便清，大便稀溏，舌苔白腻。

【一起学中医】

中医经典《黄帝内经》说：“邪之所凑，其气必虚”，人为什么会感染流感病毒？流感病毒属于中医邪气中的“疫气、戾气”，具有传染性，多因为机体正气亏虚，外感疫毒之邪夹时令之气乘虚而入，中伤机体所致。现代人生活节律紊乱，如失眠熬夜、嗜食肥甘厚腻、不注意劳逸结合等等，导致身体免疫机能下降，出现中医所谓的正气虚弱。而中医典籍《诸病源候论》又说：“非其时而有其气”。说的是气候反常，天气本该热却寒，本该寒却热，本该燥却湿，与本来的节气不一致，而这用反常的气候就会化生疫戾之气，人体如没有及时添减衣物或改变生活节律去适应气候的急骤变化，就会造成邪气侵犯，从而导致疾病的发生。因此，对于流感的治疗或者康复，我们也是从此中医机理入手，一方面注意提高人体正气，另一方面予祛除变异的邪气，这样才可以有利于后期“正虚邪恋、余邪未尽”的流感患者的康复调理。

【医学指导】

李际强，主任中医师，医学博士，博士研究生导师。师从晁恩祥国医大师以及广东省名中医刘伟胜教授。

现任世界中医药学会联合会热病专业委员会副会长，世界中医药学会联合会呼吸病专业委员会常务理事，广东省基层医药学会中西医结合肺康复专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会感染病（热病）专业委员会副主任委员，中华中医药学会肺系病分会委员，中国睡眠研究会睡眠呼吸障碍专业委员会委员，广东省胸科疾病学会呼吸康复专业委员会委员。

主要从事中西医结合老年呼吸病、急危重症、中西医结合热病（感染性疾病）的临床、科研及教学工作。

【本期作者简介】

甘考，广东省中医院二沙岛医院急诊科主治医师，在职博士（师从李际强教授），广东省中医药学会急诊分会委员，广东省中西医结合呼吸与危重症专委会委员。

擅长：内科急危重症尤其是呼吸危重症的中西医结合救治，擅长呼吸系统常见病如急慢性咳嗽、慢性阻塞性肺病、哮喘、肺炎的中西医结合诊治。

大学城肺康复团队主要成员出诊安排

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（老年医学科呼吸专科）

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