龙虎网讯（记者 饶雨桐 通讯员 刘昊） “全国小龙虾养殖工匠”“全国虾蟹产业致富带头人”“全国优秀农民工”……这些都是张思洋身上的独特标签。
这位农村小伙，自92年离开家乡打拼，走南闯北，见证着全国不同乡村高标准、现代化农业发展美丽新图景，“原来农村发展还能这样美！”他不由在心中深深扎根下一个念头：我能否回村发展农业，为家乡建设添砖加瓦？
怀着一腔热血，张思洋放弃了大城市的打拼前景，毅然决然回到家乡，走上了水产养殖之路。从最开始的养殖“小白”，到如今以“善养”闻名乡里，张思洋已成为名副其实的“水产带头人”，持续激活村民致富、乡村振兴“一池春水”。
（张思洋在简诺田园内）
“75后”跨界养虾
三农“门外汉”变身小龙虾养殖“土专家”
眼下，正是小龙虾的产销旺季。在浦口区永宁街道西葛社区简诺生态园养殖基地内，负责人张思洋正马不停蹄下地收笼，观察网兜中的小龙虾长势。
自打2013年返乡，张思洋便下定决心要写好水产“致富经”：西葛社区远离工业污染、临近滁河水系、水草资源丰富，适宜水产养殖，“养小龙虾再适合不过了！”
初入虾海，这位有着探险精神的“养虾小白”便大手一挥，投放了26万元龙虾苗。“最开始真是‘交学费’了！”原来，出于对投苗时间的不了解，张思洋在3月份从江西购买的第一批龙虾苗，因运输时间太长严重脱水，加之投放于深层水域、温度过低，产生了应激反应，“我当时还以为这是龙虾苗有活力的表现！”对龙虾丰收的期待，在死虾陆续漂浮上来彻底破灭，“钱都打水漂了，是真心疼啊！”
痛定思痛，张思洋就近拜访各地“龙虾高手”，足迹遍布淮安、扬州等地，汲取了龙虾运输及养殖的经验：种苗需要用碘和盐水消毒、养殖水体能见度必须高于40厘米、坚持将黄豆和海鱼粉碎搅拌后投放饲料……如今，谈起“虾”事，张思洋如数家珍。
从最初的300亩扩大到1370亩养殖水面，从单一小龙虾扩展至青虾、鲈鱼等多元品种养殖，从最初的“专业合作社”升级为“国家级示范社”，张思洋的水产之路越走越顺、越走越红火。2018年，“南京简诺生态农业科技发展有限公司”正式成立，如今已是“全国水产绿色健康养殖技术推广‘五大行动’骨干基地”。
（张思洋站在鱼塘边）
“简诺牌”焕新出圈
念好数字“创业经”探索电商销售“新门道”
“这箱发往杭州，这几箱打包发往合肥。”五月底，天色渐晚，池塘边却仍是一片热火朝天的劳动景象，只见张思洋将一只只个大肉肥的小龙虾，按照大小等级分类，“下一步就是完成深加工、等待快递上门、将美味直接送到天南海北的百姓餐桌上！”
打通“养殖-加工-销售”全产业链，正是张思洋在水产创业“思变”过程中，最为浓墨重彩的一笔。为了把最新鲜的水产品锁住原味，张思洋持续研发小龙虾系列产品及鲈鱼类预制菜的深加工产品。“我们融合各地饮食特色，最终创立‘简诺’本草龙虾及‘风波鱼’鲈鱼品牌，致力于提升家乡美食品牌知名度！”
而如何打开销路，让更多人品尝“简诺”水产？张思洋则打出了“电商牌”。团队自主开发“简诺领鲜商城”小程序，上线小龙虾及鲈鱼类系列产品，完成产地直供“生鲜版图”构建；组建相关直播团队，开设产品直播，一举将“本草龙虾”捧成“网红”；凭借鲈鱼产品与上海“叮咚买菜”平台建立了战略合作关系，成为平台在南京的唯一一个“GAP”（良好示范农业）基地……
从西葛乡野食材，走向南京乃至全国餐桌，如今，“本草龙虾”已获得“最受消费者欢迎食品”“南京名牌产品”“南京市乡村美食大赛金牌菜”等荣誉称号。2022年，公司先后和京东、盒马等平台合作，全年完成了3085万元销售额。
“风波鱼”反哺家乡
水产养殖“共携手”激起富民增收“大浪花”
作为一名土生土长的“西葛人”，张思洋年少便离乡到外地做生意，与镇上的乡邻乡亲大都不相识，但自从返乡养虾并经营水产开始，他在西葛社区的名声可谓是快速打响。
“家乡的农业成就了我，我也要回馈家乡。”借着“万企联万村”工作契机，张思洋为青山村引进了鲈鱼的项目，并把原先龙虾养殖的经验在鲈鱼上进行了复制，并对鲈鱼进行深加工，开发成具有家乡特色的“风波鱼”产品，并以肉质细嫩、鲜而不腥而著称。
“我们希望以产业为抓手，不断扩大家乡鲈鱼养殖规模与养殖面积，为乡村振兴、百姓致富贡献力量！”近年来，在张思洋的带动下，西葛社区周边涌现出越来越多的鲈鱼养殖户，户年均增收4万元左右；2023年，公司通过为农户提供种苗及养殖技术指导、成品回收等“一条龙”式的“无忧”服务，累计为农户带来增值收益780万元；通过打造“简诺田园”科普研学基地，将农业与教育相结合，引导学生知农爱农，培养学生耕读传家的社会责任和家国情怀……当一辆辆满载小龙虾、鲈鱼等水产的货车从西葛社区驶出，张思洋与乡亲们的脸上都挂满了丰收的喜悦。
（简诺田园科普研学基地）
“反哺故土的底气，也来自江苏农担南京分公司的支持！”张思洋坦言，“我们是农业企业，资金投入大、需求临时性强、投入周期长，正是有了农担的资金帮助，才为我们解决了融资难的问题，更好助力三农的发展！”
结缘小龙虾，情定农文旅。从一只龙虾的“苗头”开始，张思洋实现了一二三产业的融合蝶变。而现在，张思洋更将黑水虻饲料作为长线产品销往国外市场，致力于让家乡农产品不断走向更大的舞台。“从‘新农人’到‘兴农人’，我将一直扎根乡村，建设家乡，为乡村振兴献计献策！”