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来源:四川食安收集编辑:四川食安
7月3日,双流区委常委、区政府党组副书记陈华带队赴高新区、龙泉驿区考察为大运会双流赛区供餐的餐饮企业。
考察组一行实地查看了四川顺心餐饮投资管理有限公司、成都蒸食福餐饮管理有限公司硬件配备情况,食品安全管理制度落实情况,听取企业负责人关于大运会期间供餐计划和保障食品安全的工作措施,组织2家企业分别签订《食品安全保障责任书》。
陈华要求,2家企业要落实主体责任,严把食品安全各个关口,注意餐食配送时效和配送安全,制定食品安全、配餐服务、临时加餐等各方面应急预案,确保供餐温度和有效送达时间符合要求,为赛事提供准时、安全、美味的工作餐。
双流区大运办、区商务局、区公安分局、区市场监管局、区城管局、区新科局等部门相关负责人陪同考察。(作者:陈瑷 记者程伯全)